Atrament z mątwy w płynie - Nero di Seppia - Le Mare Viglie 500 g
- Atrament z mątwy w płynie - Nero di Seppia - Le Mare Viglie 500 g
Atrament z mątwy, czasami nazywany też sepią z mątwy (lub z kalmarów), jest to czarny niczym węgiel i dość gęsty płyn wydzielany przez głowonogi.
Charakteryzuje się słono-słodkim, lekko rybnym smakiem, który wspaniale wzbogaca smak potraw zapachem owoców morza.
W dawnych czasach wykorzystywany był jako tusz, obecnie stosuje się go najczęściej wykorzystuje się do potraw typu spaghetti, gnocchi i risotto oraz do barwienia wypieków.
Skład: atrament z mątwy, woda, sól morska. Antyoksydanty: E415 guma ksantowa
Marka
Kod producenta
8021444606001
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię