Bezalkoholowe wino Primitivo Rosso - Masso Antico 750 ml

W aromacie pojawiają się nuty czerwonych owoców, takich jak truskawka i czereśnia, a na podniebieniu wino ma dobrą strukturę, delikatne taniny i długotrwałą świeżość.

W odczuciach wino jest półwytrawne. Idealne do dań z grilla, makaronów w sosie pomidorowym oraz do serwów dojrzewających.

Po zbiorze winogron Primitivo w Apulii, wino jest produkowane metodą winifikacji czerwonych win, z maceracją skórek przez 10 dni podczas fermentacji alkoholowej oraz fermentacji malolaktycznej.

Następnie wino jest stabilizowane i przygotowywane do procesu dealkoholizacji, który odbywa się przy użyciu technologii membranowej.

Dzięki zaawansowanej technologii, alkohol jest oddzielany od wina, zachowując pełną strukturę i aromaty.