Dżem z czarnego bzu Cascina San Cassiano 340 g
Naturalny dżem z czarnego bzu – owoce bzu 70g/100g z cukrem trzcinowym. Intensywny, ciemnofioletowy, lekko kwaskowaty. Do chleba, serów, dziczyzny i deserów. Wegański, bez glutenu.
Czarny bez (Sambucus nigra) rośnie dziko na wzgórzach Piemontu. Jego ciemnofioletowe jagody słyną z intensywnego, lekko kwaskowatego smaku z kwiatową nutą. Cascina San Cassiano używa 70g owoców bzu na każde 100g gotowego produktu – wysoka zawartość owoców, wyłącznie cukier trzcinowy.
Pasteryzowany termicznie – wegański, bez glutenu, bez GMO. Brak alergenów. Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Intensywny bez · lekka kwaskowość · kwiatowy aromat · ciemnofioletowy kolor |
Wyróżniki
Czarny bez 70g/100g · Cukier trzcinowy · Vegan · Gluten Free · GMO free |
Format
340 g netto · · do sera, pieczywa, deserów |
|
Klasyczne zastosowania ✦ Śniadanie: chleb, masło, dżem z bzu ✦ Deska serów (kontrast słodko-kwasowy) ✦ Polewa do lodów waniliowych ✦ Sos do pieczonej kaczki lub dziczyzny |
Połączenia ✦ Pecorino Romano lub manchego ✦ Gorgonzola DOP (kontrastowe połączenie) ✦ Prosecco lub Lambrusco ✦ Tarta krucha z kremem i dżemem |
|
Składniki Czarny bez, cukier trzcinowy. Łączna zawartość cukrów: 51g/100g. Przygotowany z 70g owoców bzu na 100g produktu. Alergeny: brak · Vegan · Gluten Free · GMO free Netto: 340 g · Trwałość: 36 mies. · Do 28°C · |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: Suche miejsce do 28°C. Po otwarciu w lodówce do 3 dni. Trwałość: 36 mies.
Cascina San Cassiano z Alby przetwarza dzikie owoce piemonckich wzgórz. Czarny bez z Langhe – jeden z najbardziej aromatycznych owoców tej ziemi. Bez GMO, bez glutenu, wegański.