Krem cacio e pepe z Pecorino Romano DOP Cascina San Cassiano 150 g
Klasyczny sos rzymski cacio e pepe w słoiku – Pecorino Romano DOP (30%), oliwa i czarny pieprz (0,1%). Kremowy, intensywny, autentyczny. Do makaronu, ryżu i bruschetty. Bez glutenu.
Cacio e pepe to jeden z najstarszych sosów kuchni rzymskiej – tylko ser pecorino, czarny pieprz i woda z gotowania makaronu. Cascina San Cassiano przenosi tę prostotę do słoika: 30% Pecorino Romano DOP (owcze mleko, skrzep, sól) emulgowanego z wodą, oliwą z oliwek i cytrynanem sodu, z czarnym pieprzem (0,1%). Gotowy do nałożenia na makaron bez żadnego gotowania.
Sterylizowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: mleko i produkty mleczne. Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Intensywny Pecorino Romano · ostry czarny pieprz · oliwa · słony · kremowy · wyrazisty |
Wyróżniki
Pecorino Romano DOP 30% · Czarny pieprz 0,1% · Oliwa z oliwek · Gluten Free · GMO free |
Format
150 g · słoik Twist Off · porcja na 2–3 os. |
|
Klasyczne zastosowania ✦ Sos do spaghetti cacio e pepe (klasyk) ✦ Sos do tonnarelli lub rigatoni ✦ Bruschetta z kremem Pecorino ✦ Sos do gnocchi |
Połączenia ✦ Pecorino Romano stagionato (tarty na wierzch) ✦ Frascati DOC lub Vermentino ✦ Świeże spaghetti alla chitarra ✦ Czarny pieprz świeżo mielony |
|
Składniki Woda, Pecorino Romano DOP 30% (mleko owcze, podpuszczka, sól), oliwa z oliwek, sól emulgująca: cytrynian sodu, skrobia modyfikowana, zagęstnik: mączka guar, czarny pieprz 0,1%. Alergeny: mleko i produkty mleczne · Gluten Free · GMO free Netto: 150 g · Trwałość: 36 mies. · Do 28°C |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: Suche miejsce do 28°C. Po otwarciu w lodówce do 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Cascina San Cassiano z Alby serwuje Rzym w słoiku. Cacio e Pepe – dwa składniki, nieskończona głębia – teraz gotowe w minutę. Bez GMO, bez glutenu.