Lemoniada cedrata Galvanina 355 ml
Kultowy włoski napój z cytronu (cedro) — symbol lat 70. i 80. w nowoczesnym wydaniu ekologicznym. Słodko-cytrusowy, z lekko kwaskowatym finiszem. Idealny samodzielnie i jako elegancka baza do koktajli.
Cedrata to klasyczny włoski napój gazowany z owocu cytronu (cedro po włosku) — jednego z najstarszych cytrusów basenu Morza Śródziemnego, pokrewnego cytrynie, ale o grubej, aromatycznej skórce i intensywnym zapachu. Owoc dojrzewa w miesiącach zimowych na południu Włoch, szczególnie w Kalabrii, gdzie Galvanina wybiera surowiec wyłącznie z certyfikowanych upraw ekologicznych. Cedrata przeżyła swój złoty okres we Włoszech w latach 70. i 80. XX wieku, stając się symbolem ówczesnego stylu życia.
W recepturze Galvaniny sok z cytronu łączy się z sokiem z cytryny, który dodaje równowagi słodyczy i rozjaśnia profil smakowy. Naturalne aromaty cartamo (barwnika), cytryny i cedru nadają napojowi autentyczny charakter. Aromat słodki z lekkim, kwaskowatym i cierpkim posmakiem. Bez sztucznych barwników. Certyfikat ekologiczny IT BIO 008.
|
Smak i aromat
Słodki aromat cytronu z cytryną — lekko kwaskowaty i cierpki w finiszu, orzeźwiający cytrusowy profil |
Wyróżniki
Cytron z Kalabrii bio · włoski klasyk · certyfikat ekologiczny · butelka szklana · bez sztucznych barwników |
Format
355 ml · butelka szklana · bibita gassata · idealna solo lub w koktajlach |
Cytron (Citrus medica) to jeden z najstarszych i najbardziej aromatycznych cytrusów świata. W kulturach śródziemnomorskich drzewo cytronu uchodziło za symbol nieśmiertelności i wieczności — święte rzeźby często wykonywano z jego twardego, eleganckiego drewna. Słynny cedr libański wedle tradycji posłużył do wykonania kolumn świątyni jerozolimskiej. W kuchni cytron ceniony jest za intensywny, perfumowany aromat skórki, a w miksologii — za niepowtarzalną świeżość, której nie zastąpi zwykła cytryna.
|
Koktajle klasyczne i regionalne ✦ Południowe Włochy — z bitterami, jako dodatek do Campari, Aperol ✦ Północne Włochy — z Dry Ginem, balansuje bukiet ✦ Alternatywa dla gassosy — do koktajli na bazie wina i wermutu chinato ✦ Miksologia Tiki — z likierami kokosowymi, passion fruit, rumami ✦ Sama schłodzona z lodem — włoski rytuał orzeźwienia |
Pasujące alkohole i dania ✦ Gin, wódka, rum biały i dojrzały ✦ Aperitify — Campari, Aperol, Cynar ✦ Wermuty i wina chinato ✦ Dania kuchni włoskiej — ryby, owoce morza, antipasto ✦ Desery cytrusowe, lody, sorbety |
|
Składniki Woda, cukier trzcinowy*, dwutlenek węgla, naturalny aromat, kwas cytrynowy, naturalne aromaty cartamo, cytryny i cedru. (*z rolnictwa ekologicznego) Brak substancji alergennych. Bez sztucznych barwników i konserwantów. Certyfikat bio: IT BIO 008. 355 ml · butelka szklana · Producent: La Galvanina S.p.A., Via della Torretta 2, 47923 Rimini, Włochy |
Wartości odżywcze / 100 ml
|
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła słonecznego. Podawać mocno schłodzone. Po otwarciu spożyć od razu.
La Galvanina S.p.A. to jeden z pionierów ekologicznych napojów premium we Włoszech, działający od początku XX wieku na wzgórzach Colle Paradiso w okolicach Rimini. Specjalizuje się w odtwarzaniu klasycznych włoskich bibit gazowanych — od Chinotto, przez Gassosę, po Cedratę — w wersji ekologicznej, bez sztucznych barwników i konserwantów (IT BIO 008). Obecna w ponad 50 krajach, wielokrotnie nagradzana za design i jakość.