Bogaty, kremowy sos béchamel z mascarpone (21%) – jedwabisty i gotowy do użycia. Bez mąki pszennej, bez glutenu. Idealny do lasagne, zapiekanek, makaronu i jako sos do pieczonych warzyw.
Tradycyjny béchamel wymaga masła, mąki i mleka. Cascina San Cassiano reinterpretuje go przez pryzmat kuchni północnowłoskiej: mascarpone (21%) zastępuje masło i nadaje kremową, intensywną konsystencję bez konieczności użycia mąki pszennej. Ser twardy (4%), olej słonecznikowy, błonnik warzywny i czosnek uzupełniają skład. Efekt: gęsty, jedwabisty sos z wyraźną serową nutą.
Sterylizowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: mleko (alergen). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Kremowy, bogaty mascarpone · delikatna nuta sera · czosnek · jedwabisty · neutralny profil |
Wyróżniki
Mascarpone 21% · Ser twardy 4% · Gluten Free · GMO free · bez mąki pszennej |
Format
250 g · słoik Twist Off · · porcja na 2–3 os. |
Podgrzej i użyj jako warstwy lasagne, cannelloni lub zapiekanki. Doskonały też jako sos do makaronu, grillowanych warzyw i pieczonych ziemniaków.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Lasagne al forno (warstwa béchamel) ✦ Cannelloni al forno ✦ Zapiekanka z makaronem i warzywami ✦ Sos do pieczonych ziemniaków |
Wskazówki kulinarne ✦ Podgrzej delikatnie, nie gotuj ✦ Można rozcieńczyć mlekiem dla rzadszej konsystencji ✦ Parmigiano na wierzch lasagne przed pieczeniem ✦ Świetna baza do zup kremów |
|
Składniki Woda, mascarpone 21% (zawiera mleko), olej słonecznikowy, ser twardy (zawiera mleko) 4%, błonnik warzywny, sól emulgująca: cytrynian sodu, skrobia modyfikowana, zagęstniki: mączka guar, guma ksantanowa, sól, czosnek. Alergeny: mleko i produkty mleczne · Gluten Free · GMO free Może zawierać: jaja, ryby, seler, soję, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Cascina San Cassiano z Alby tworzy sosy gotowe do użycia oszczędzające czas bez rezygnowania ze smaku. Béchamel z mascarpone to elegancja włoskiej kuchni w wygodnym słoiku. Bez GMO, bez glutenu.


