Sos carbonara Cascina San Cassiano 140 g
Autentyczna Carbonara – z żółtkami jaj, Pecorino Romano DOP i boczkiem. Bez śmietany, tak jak w oryginale. Gotowa w 5 minut, smak jak z rzymskiej trattorii.
Prawdziwa Carbonara nie zawiera śmietany – jej kremowość pochodzi od jajek i Pecorino. Cascina San Cassiano trzyma się oryginału: żółtko jajka 4%, Pecorino Romano DOP, boczek 10% i czarny pieprz. Efekt: gładki, bogaty sos o intensywnym smaku sera i wędzonego mięsa – bez ciężkości śmietany.
Sterylizowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: jaja i mleko (alergeny). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Kremowy, bogaty · wyrazisty ser · wędzona nuta boczku · czarny pieprz · długi finisz |
Wyróżniki
Pecorino Romano DOP · żółtko jajka · boczek 10% · bez śmietany · Gluten Free |
Format
140 g · słoik Twist Off · · porcja na 2 os. |
Najlepsza z spaghetti lub rigatoni alla carbonara. Wystarczy ugotować makaron al dente, podgrzać sos (nie gotować!) i wymieszać. Opcjonalnie dodać świeży czarny pieprz i starty Pecorino.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Spaghetti alla carbonara ✦ Rigatoni alla carbonara ✦ Gnocchi alla carbonara ✦ Frittata di pasta con carbonara |
Wskazówki ✦ Nie gotuj sosu – podgrzej delikatnie ✦ Zachowaj łyżkę wody z gotowania makaronu ✦ Świeży czarny pieprz na końcu ✦ Starty Pecorino lub Parmigiano na wierzch |
|
Składniki Woda, ser, boczek 10% (wieprzowina, sól, dekstroza, aromaty, przyprawy, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu), Pecorino Romano DOP, oliwa z oliwek, żółtko jajka 4%, sól emulgująca: cytrynian sodu, skrobia modyfikowana, czarny pieprz, aromat naturalny. Alergeny: jaja, mleko · Gluten Free · GMO free Może zawierać: ryby, soję, seler, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Rodzinna wytwórnia z Alby. Receptury oparte na autentycznych włoskich tradycjach kulinarnych – bez skrótów, bez śmietany tam, gdzie jej nie ma, z prawdziwym Pecorino DOP tam, gdzie być powinno.