Sos parmigiana z Parmigiano Reggiano Cascina San Cassiano 290 g
Esencja parmigiana di melanzane – kultowej włoskiej zapiekanki – w formie sosu. Pomidor (63%), bakłażan (18%) i Parmigiano Reggiano DOP (4,4%), autoryzowany przez Konsorcjum. Bez glutenu, bez GMO.
Melanzane alla parmigiana to jedna z ikon kuchni neapolitańskiej i sycylijskiej – warstwy bakłażanów, sosu pomidorowego i Parmigiano. Cascina San Cassiano przelała tę tradycję do sosu: 63% pulpy pomidorowej z Włoch, 18% bakłażanów, oliwa z oliwek i Parmigiano Reggiano DOP (4,4%) – z autoryzacją Konsorcjum. Seler, marchewka, cebula, bazylia i kwas mlekowy dopełniają smak.
Pasteryzowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: seler, mleko (alergeny). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Pomidorowy z wyraźnym bakłażanem · Parmigiano w tle · oliwa · bazylia · głęboki i złożony |
Wyróżniki
Bakłażan 18% · Parmigiano DOP 4,4% · Pomidor IT 63% · Gluten Free · GMO free |
Format
290 g · słoik Twist Off · SKU: CSC687 · porcja na 2–3 os. |
Doskonały z rigatoni lub penne alla norma (klasyk sycylijski z bakłażanem). Świetny też jako sos do gnocchi, polenty i lasagne. Na wierzch starty Parmigiano Reggiano.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Penne alla norma (z bakłażanem, klasyk sycylijski) ✦ Rigatoni alla parmigiana ✦ Gnocchi al sugo di melanzane ✦ Lasagne alla parmigiana |
Połączenia ✦ Nero d'Avola lub Primitivo ✦ Parmigiano Reggiano starty obficie ✦ Świeże liście bazylii ✦ Ricotta salata starta na wierzch |
|
Składniki Pulpa pomidorowa 63% (Włochy), bakłażan 18%, oliwa z oliwek, Parmigiano Reggiano DOP 4,4%, sól, skrobia, marchewka, seler, cebula, bazylia, cukier, przyprawy, regulator kwasowości: kwas mlekowy. Autoryzacja Konsorcjum Parmigiano Reggiano. Alergeny: seler, mleko i produkty mleczne · Gluten Free · GMO free Może zawierać: ryby, jaja, soję, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Autoryzowana przez Konsorcjum Parmigiano Reggiano wytwórnia z Alby. Sos parmigiana łączy tradycje południa Włoch (bakłażan) z królem serów Padanii (Parmigiano DOP). Bez GMO, bez glutenu.