Sos z pieczeni z winem Barolo DOCG Cascina San Cassiano 130 g
Bogaty, głęboki sos na bazie ekstraktu mięsnego, masła i słynnego wina Barolo DOCG – króla piemonckich win. Wyjątkowy do makaronu z jajkiem, polenty i jako sos do mięs pieczonych.
Barolo DOCG to jedno z najbardziej prestiżowych win świata – produkowane wyłącznie w okolicach Alby, gdzie mieści się Cascina San Cassiano. Ten sos gravy zawiera 1% Barolo DOCG, ekstrakt mięsny wołowy, masło, marchewkę, cebulę, seler i białe wino. Efekt to głęboki, brązowy sos o złożonym aromacie – charakterystyczny dla najlepszych piemonckich kuchni.
Sterylizowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: mleko, seler, siarczyny (alergeny). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Głęboki, mięsny · nuta Barolo · masło · warzywa · złożony aromat · intensywny finisz |
Wyróżniki
Barolo DOCG 1% · Ekstrakt mięsny wołowy · Masło · Gluten Free · GMO free |
Format
130 g · słoik Twist Off · SKU: CSC649 · porcja na 1–2 os. |
Klasycznie z tagliatelle al ragù con Barolo lub jako sos do polenty tryfowej. Doskonały też do mięs pieczonych – szczególnie wołowiny i dziczyzny. Jeden z najbardziej wyjątkowych sosów w asortymencie Casciny.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Tagliatelle jajeczne z sosem Barolo ✦ Polenta z sosem i Parmigiano ✦ Sos do pieczeni wołowej lub dziczyzny ✦ Risotto al Barolo e carne |
Połączenia ✦ Barolo DOCG lub Barbaresco DOCG ✦ Parmigiano Reggiano starty na wierzch ✦ Świeże tagliatelle jajeczne ✦ Truffe nere – kilka wiórków na wierzch |
|
Składniki Woda, olej słonecznikowy, masło, marchewka, cebula, seler, białe wino (zawiera siarczyny), błonnik warzywny, skrobia modyfikowana, ekstrakt mięsny wołowy 1,5% (wołowina, bulion wołowy), koncentrat pomidorowy, wino Barolo DOCG 1%, sól, zagęstnik: mączka guar, słód, przyprawy, regulator kwasowości: kwas mlekowy, czosnek. Alergeny: mleko i produkty mleczne, seler, siarczyny · Gluten Free · GMO free Może zawierać: ryby, jaja, soję, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Cascina San Cassiano pochodzi z Alby – stolicy Barolo. Bliskość najsłynniejszych winnic Piemontu pozwala im tworzyć sosy z autentycznym Barolo DOCG. Bez GMO, bez glutenu.