Sos z serem provola Cascina San Cassiano 190 g
Pomidorowy sos z wędzoną provola (12%) – serem o charakterystycznym, lekko dymnym aromacie. Intensywna, kremowa nuta wędzonego sera łączy się z włoskim pomidorem tworząc wyjątkowy profil smakowy.
Provola affumicata (wędzona provola) to ser typowy dla południa Włoch – Kampanii, Sycylii i Kalabrii. Jego charakterystyczny, delikatnie dymny aromat sprawia, że każdy sos z jej dodatkiem nabiera wyjątkowej głębi. W tym przypadku provola stanowi 12% składu sosu pomidorowego – wystarczająco, by wyraźnie wyczuć jej obecność, nie dominując przy tym pomidora.
Pasteryzowany termicznie – bez glutenu, bez GMO. Zawiera: mleko (alergen). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Intensywny pomidor · wędzona nuta provola · kremowy · lekko dymny aromat · długi finisz |
Wyróżniki
Provola affumicata 12% · Pomidor IT 60% · Gluten Free · GMO free · bez konserwantów |
Format
190 g · słoik Twist Off · SKU: CSC650 · porcja na 2 os. |
Doskonały z rigatoni lub paccheri – typowymi makaronami południa Włoch. Wyrazista wędzność provola sprawia, że sos jest wyjątkowy i zapada w pamięć.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Rigatoni alla provola affumicata ✦ Paccheri al sugo di provola ✦ Bruschetta con sugo affumicato ✦ Polenta al sugo di provola |
Połączenia ✦ Nero d'Avola lub Primitivo ✦ Świeża bazylia na wierzch ✦ Parmigiano lub Pecorino starty ✦ Grillowana kiełbasa lub mozzarella |
|
Składniki Pulpa pomidorowa 60% (Włochy), provola affumicata 12% (zawiera mleko), woda, olej słonecznikowy, cebula, cukier, koncentrat pomidorowy 2%, sól, skrobia, regulator kwasowości: kwas mlekowy, błonnik warzywny, biały pieprz, aromaty naturalne. Alergeny: mleko i produkty mleczne · Gluten Free · GMO free Może zawierać: ryby, jaja, seler, soję, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Rodzinna wytwórnia z Alby. Cascina San Cassiano łączy tradycje kuchni północnych i południowych Włoch – tu provola affumicata z południa spotyka pomidory z Włoch w piemonckim słoiku.