Włoski ser taleggio D.O.P. Mauri wg wagi

Taleggio D.O.P. Mauri – dojrzewający ser z Lombardii

Taleggio to prawdziwa ikona włoskiego serowarstwa, znana już od X wieku. Jego nazwa pochodzi od słowa “strachin”, ponieważ dawniej produkowano go, gdy krowy wracały zmęczone (stracche) z pastwisk w Alpach Lombardzkich.

Firma Mauri, słynąca na całym świecie z kunsztu serowarskiego, dojrzewa swój Taleggio w naturalnych jaskiniach w Pasturo, w stałej temperaturze 2–6°C. Dzięki dojrzewaniu trwającemu minimum 45 dni ser zyskuje kremową konsystencję, bogaty aromat i delikatnie pikantny smak z nutą słodkości. W wersji Bontaleggio di Grotta dojrzewa jeszcze dłużej, co nadaje mu jeszcze głębszy, bardziej wyrafinowany charakter.

Dlaczego warto wybrać Taleggio Mauri?

• Autentyczny włoski ser D.O.P. z Lombardii

• Dojrzewany w naturalnych jaskiniach

• Kremowy, aromatyczny, z charakterystyczną, jadalną skórką

• Idealny do deski serów, risotto, polenty, focaccii czy zapiekanek

Smakuj prawdziwą tradycję włoskich Alp z Taleggio Mauri – serem, który od wieków zachwyca koneserów na całym świecie.

UWAGA ! Dla zamówień poza Trójmiasto zalecamy dokupienie Przesyłki Chłodzonej.

W celu zapewniania najwyższej jakości dostawy produktów wymagających przechowywania w niskich temperaturach zalecamy umieszczenie produktów w przesyłce z chłodzącymi wkładami. Wkład żelowy podczas dostawy ulegnie rozmrożeniu, lecz przez cały czas utrzyma produkty w niskiej temperaturze zapobiegając zepsuciu. Wkład jest wielokrotnego użytku, można go ponownie zamrozić i wykorzystać do własnych potrzeb.