Panettone włoska babka z łezkami czekolady - Gran Ducale 500 g

Włoska specjalność – ciasto Panettone z łezkami czekoladowymi.

Panettone to ciasto z okolic Mediolanu, wypiekane we Włoszech tradycyjnie w okresie świąt Bożego Narodzenia z długo wyrastającego ciasta drożdżowego.

Nazwa pochodzi od włoskiego „panetto”, oznaczającego mały bochenek chleba. Przyrostek „-one” nadaje nazwie większego znaczenia – Panettone oznacza „duży chleb”.

Panettone ma niespotykany smak, dostojny wygląd i jest niezwykle smaczne i delikatne.

Ciasto podaje się pokrojone na długie, pionowe kawałki. Bardzo często spożywa się je z kremem z serka mascarpone lub zabaglione, a także ze słodkimi winami oraz ciepłymi napojami.

Składniki: mąka pszenna, cukier, kawałki czekolady 14% (cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, emulgator: lecytyny (z soi), aromaty, masło (zawiera mleko), zakwas pszenny (mąka pszenna, woda), świeże żółtka jaj, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, aromaty, odłuszczone mleko w proszku.

Wartość energetyczna w 100g:

Energia - 1685 kJ / 402kcal

Białko - 7,0g

Tłuszcz - 18g

w tym nasycone: 10g

Węglowodany - 52g

w tym cukry: 22g

Sól - 0,45g