Panettone classico włoska babka tradycyjna - Bauli 1 kg

Panettone, to tradycyjna włoska babka drożdżowa kojarzona z okresem Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku pochodząca z Mediolanu. 

Wypiekana jest w kształcie wysokiej kopuły i pakowana w kartonowe pudełka.

Proces produkcji babki jest długi i skomplikowany. W jego trakcie ciasto nabiera specyficznej puszystej konsystencji.

Panettone ma niespotykany smak, dostojny wygląd i jest niezwykle smaczne i delikatne. 

W wariancie klasycznym zawiera kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową oraz rodzynki. 

Ciasto podaje się pokrojone na długie, pionowe kawałki. Bardzo często spożywa się je z kremem z serka mascarpone lub zabaglione, a także ze słodkimi winami oraz ciepłymi napojami. 

Skład: mąka pszenna, jajka, rodzynki sułtańskie 15,4%, kandyzowana skórka pomarańczowa 9,9% (skórka pomarańczowa 54%, syrop glukozowo - fruktozowy, cukier), masło naturalne drożdże, pszenica, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, sól, aromaty, mleko w proszku odtłuszczone.

Może zawierać soję i orzechy.

Wartość energetyczna w 100g:

Energia - 1505 kJ / 358kcal

Białko - 6,6g

Tłuszcz - 11,0g

w tym nasycone: 7,0g

Węglowodany - 57g

w tym cukry: 27g

Błonnik: 2,9g

Sól - 0,36g