Makaron casarecce bronzo - Divella 500 g

Casarecce/cassarecia pochodzi z Sycylii, ale jest popularnym makaronem również w innych regionach centralno-południowych Włoch.

Specyficzna nazwa nawiązuje do smaku i kształtu, ponieważ caserecce można dosłownie przetłumaczyć jako "domowej roboty".

Jest to kuzyn arabskiego makaronu "busiate" uzyskiwanego z "bus", czyli cienkiej trzciny, która w przeszłości była wykorzystywana do zawijania kawałków ciasta.

Casarecce ma kształt wąskiej, skręconej i walcowatej rurki.

Najlepiej go łączyć z ciężkimi sosami, doskonale smakuje również w formie zapiekanki.

Czas gotowania: około 8-10 minut

Wartość energetyczna w 100g:

Energia - 1508 kJ / 355kcal

Białko - 13g

Tłuszcz - 1,7g

w tym nasycone: 0,9g

Węglowodany - 72g

w tym cukry: 3,9g

Sól - 0,004g

Sposób przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu