- Conchiglie grandi z matrycy z brązu 500 g
Znane również jako jumbo shells. Jest to krótki makaron o sporych rozmiarach i rowkowanej powierzchni. Ma kształt muszli przypominającej ślimaka - porcelankę.
Makaron serwowany najczęściej nadziewany w formie dania obiadowego lub na kolację.
Makarony La Molisana są wytwarzane metodą TRAFILATURA AL BRONZO, tzn. że makaron jest wytłaczany na maszynie z brązu, dzięki czemu struktura makaronu jest porowata, co sprawia, że sos lepiej utrzymuje się na makaronie. Taki sposób wytwarzania makaronu jest najbardziej szlachetny.
Czas gotowania: około 14 minut
Wartość energetyczna w 100g:
Energia - 1489 kJ / 351kcal
Białko - 14g
Tłuszcz - 1,0g
w tym nasycone: 0,3g
Węglowodany - 70g
w tym cukry: 4,0g
Błonnik: 3,0g
Sól - 0,02g
Sposób przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu