SPECK ALTO ADIGE IGP w plastrach 80 g

SPECK ALTO ADIGE IGP to wyjątkowa wędlina, która łączy w sobie tradycję i doskonałość smaku. 

Speck Alto Adige IGP jest produkowany zgodnie z tradycyjnymi metodami, kontrolowanymi przez ścisłą specyfikację, a swoją wyjątkowość zawdzięcza przyprawianiu zgodnie z rodzinną recepturą, ale przede wszystkim powolnemu dojrzewaniu z dużą ilością świeżego górskiego powietrza przez minimum 22 tygodnie. 
Wędlina jest objęta ChOG tylko wtedy, gdy przejdzie kontrolę zewnętrzną: jako potwierdzenie otrzymuje znak Południowego Tyrolu na skórce.

Pochodząca z regionu Alto Adige, ta wędzona szynka jest znana z unikalnego procesu produkcji, w którym spotykają się dwie zachwycające metody: standardowe surowej szynki oraz wędzenie. 

Dzięki temu Speck może pochwalić się delikatnym, a zarazem wyrazistym smakiem, który zachwyci każdego miłośnika wysokiej jakości delikatesów.

Ta wędlina jest nie tylko smacznym dodatkiem do różnych dań, ale również ważnym elementem południowo-tyrolskiej kultury kulinarnej. 
Warto wspomnieć o jej zastosowaniach, które mogą być niezwykle różnorodne: jako składnik sałatek i dań głównych, idealna do kanapek, podawana z chlebem oraz winem jako część tradycyjnego południowo-tyrolskiego talerza przekąsek.
   
SPECK ALTO ADIGE IGP w plastrach to nie tylko produkt gastronomiczny, ale także element lokalnej kultury. 
Co roku w dolinie Villnöss odbywa się tradycyjny południowo-tyrolski Festiwal Specka, który celebruje historię i bogate tradycje związane z tym wyjątkowym przysmakiem.

Skład: wieprzowina, sól, przyprawy, zioła aromatyczne, aromaty, konserwanty: azotyn sodu

Średnie wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna - 1111 kJ/266 kcal

Tłuszcz - 16g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,2g

Węglowodany - 0,5g

w tym cukry - 0g

Białko - 30g

Sól - 4,0g

UWAGA ! Dla zamówień poza Trójmiasto zalecamy dokupienie Przesyłki Chłodzonej.

W celu zapewniania najwyższej jakości dostawy produktów wymagających przechowywania w niskich temperaturach zalecamy umieszczenie produktów w przesyłce z chłodzącymi wkładami. Wkład żelowy podczas dostawy ulegnie rozmrożeniu, lecz przez cały czas utrzyma produkty w niskiej temperaturze zapobiegając zepsuciu. Wkład jest wielokrotnego użytku, można go ponownie zamrozić i wykorzystać do własnych potrzeb.