Bocconcini Abruzessi piccante Sorrentino wg wagi
Małe pikantne salametti z tradycji abruzyjskiej — intensywny aromat wędliny wieprzowej z naturalną ostrością. Rzemieślnicza produkcja Salumificio Sorrentino z Mozzagrogna w prowincji Chieti.
Bocconcini Abruzzesi – Salametti Piccanti to charakterystyczny produkt Salumificio Sorrentino — rodzinnego zakładu wędliniarskiego z Mozzagrogna w prowincji Chieti, działającego od lat w sercu Abruzji. Małe, zwarte kiełbaski o wyrazistym, pikantnym smaku wytwarzane są z wysokiej jakości mięsa wieprzowego z dodatkiem naturalnych aromatów i przypraw.
Abruzzyjska tradycja wędliniarska słynie z intensywności smaku i charakterystycznej ostrości. Skórka niejadalna. Produkt sprzedawany na wagę, pakowany próżniowo. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce 0–4°C.
|
Smak i tekstura
Intensywny, pikantny smak wieprzowy z nutą naturalnych przypraw abruzyjskich. Zwarta, sprężysta konsystencja |
Wyróżniki
Mięso wieprzowe · piccanti · naturalne aromaty · skórka niejadalna · na wagę · pakowane próżniowo |
Format
Na wagę · pakowane próżniowo · przechowywać w chłodnym, suchym miejscu lub 0–4°C |
Abruzzo to region, który od wieków szczyci się bogatą kulturą wędliniarską. Górskie pastwiska, czyste powietrze i tradycyjne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie — to fundamenty, na których Salumificio Sorrentino buduje swoje wyroby. Bocconcini Abruzzesi to kwintesencja tej tradycji: mały format, wielki smak.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Deska wędlin — antipasto all'italiana ✦ Z serem Pecorino i oliwkami ✦ Na chrupiącym pieczywie z musztardą ✦ Składnik pikantnej pizzy lub focacci |
Pasujące połączenia ✦ Wina czerwone — Montepulciano d'Abruzzo ✦ Wina różowe — Cerasuolo d'Abruzzo ✦ Sery twarde — Pecorino, Parmigiano ✦ Marynowane warzywa, kapary, oliwki |
|
Składniki Mięso wieprzowe, sól, białka mleka w proszku, laktoza, dekstroza, sacharoza, naturalne aromaty. Przeciwutleniacze: E300, E301. Substancje konserwujące: E252, E250. Skórka niejadalna. Bez glutenu. Alergeny: mleko i produkty mleczne (w tym laktoza). Skórka niejadalna · Mięso: UE · Pakowane w atmosferze ochronnej · Producent: Salumificio Sorrentino S.r.l., Via Cuna Re di Coppe 9/11, 66030 Mozzagrogna (CH), Włochy |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Uwaga – produkt wymagający chłodzenia: Dla zamówień spoza Trójmiasta zalecamy dokupienie opcji Przesyłka chłodzona, aby zagwarantować świeżość i jakość produktu w transporcie.
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C i spożyć w ciągu 1–2 dni. Skórka niejadalna.
Salumificio Sorrentino działa w Mozzagrogna w prowincji Chieti — w samym sercu Abruzji, regionu słynącego z wyjątkowych tradycji wędliniarskich. Zakład łączy rzemieślnicze metody produkcji z nowoczesnymi standardami bezpieczeństwa żywności, tworząc wyroby głęboko zakorzenione w lokalnej kulturze kulinarnej.