Ser mozzarella do pizzy - Formaggio fresco a pasta filata - Cammino D'Oro wg wagi
- Ser mozzarella do pizzy - Formaggio fresco a pasta filata - Cammino D'Oro wg wagi
Klasyczna mozzarella fior di latte z mleka krowiego — delikatna, mleczna, doskonale się topi. Sprzedawana na wagę, pakowana próżniowo. Idealna do pizzy, zapiekanek, sałatek i gotowania.
Mozzarella Fior di Latte Cammino d'Oro to klasyczna mozzarella produkowana z pasteryzowanego mleka krowiego (fior di latte — dosłownie: kwiat mleka, w odróżnieniu od mozzarelli z bawolego mleka). Sprzedawana na wagę i pakowana próżniowo — świeża, bez zbędnych konserwantów.
Biała, elastyczna, o delikatnym mlecznym smaku i charakterystycznej warstwowej strukturze. Produkt wegański: NIE (zawiera mleko). Produkt wegetariański: TAK. Przechowywać 0–4°C, spożyć w ciągu 48 h od otwarcia.
|
Smak i tekstura
Delikatny, świeży smak mleczny. Biała, elastyczna, warstwowa struktura — doskonale się topi i rozciąga |
Wyróżniki
Fior di latte · mleko krowie · ser na wagę · pakowana próżniowo · wegetariańska |
Format
Ser na wagę · pakowany próżniowo · przechowywać 0–4°C · spożyć w ciągu 48 h od otwarcia |
Mozzarella fior di latte to ser, który zdefiniował włoską pizzerię i stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych składników na świecie. Produkowana metodą sera ciągnionego — podgrzana masa serowa jest rozciągana i formowana, co nadaje mozzarelli charakterystyczną warstwową strukturę, która przy topnieniu tworzy jedwabiste, rozciągające się nici.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Pizza Margherita i napoletana ✦ Caprese — pomidory, bazylia, oliwa ✦ Lasagne, cannelloni, zapiekanki ✦ Panini i kanapki z wędlinami |
Pasujące połączenia ✦ Oliwa extra vergine · sól morska · bazylia ✦ Pomidory San Marzano, suszone pomidory ✦ Prosciutto crudo, mortadella, bresaola ✦ Pesto genovese, salsa di pomodoro |
|
Składniki Mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kwas cytrynowy. WEGETARIAŃSKA. Alergeny: mleko i produkty mleczne. Produkt wegetariański · Ser na wagę · pakowany próżniowo · Przechowywać 0–4°C · Po otwarciu spożyć w ciągu 48 h |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Uwaga – produkt wymagający chłodzenia: Dla zamówień spoza Trójmiasta zalecamy dokupienie opcji Przesyłka chłodzona, aby zagwarantować świeżość i jakość produktu w transporcie.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 0–4°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin. Przed podaniem na zimno wyjąć z lodówki 10–15 minut wcześniej.
Mozzarella Fior di Latte Cammino d'Oro sprzedawana jest na wagę i pakowana próżniowo — bez zbędnych dodatków, z minimalną listą składników charakterystyczną dla wysokiej jakości serów świeżych. Produkt wegetariański, idealny zarówno do gotowania na gorąco, jak i na zimno.