Ser primosale Fantazja z rukolą oliwkami i papryką - Biopek
- Ser pecorino primosale z rukolą oliwkami i papryką z mieszanki mleka owczego i krowiego - Biopek
Świeży sycylijski primo sale z oliwkami nadziewanymi papryką, rukolą i pikantną papryką — barwny, aromatyczny ser owczy ze słońca Sycylii. Trzy sycylijskie składniki, jedna wyjątkowa fantazja smakowa.
Primosale Fantasia to świeży ser owczy firmy Biopek z Gibelliny (Trapani), produkowany pod marką I Siciliani formaggi tipici. Jasna, kremowa masa serowa z pasteryzowanego mleka owczego jest doskonałym tłem dla kolorowej mozaiki dodatków: oliwek nadziewanych papryką (7%), rukoli (1%) i pikantnej papryki (0,5%).
Efekt wizualny i smakowy jest wyjątkowy — zielona rukola, czerwona papryka i oliwki tworzą żywy przekrój sycylijskiego lata. Smak: delikatna owczość primo sale wzbogacona ziołową goryczką rukoli, oliwkowym umami i ciepłem papryczki. Sprzedawany na wagę. Po otwarciu spożyć w ciągu 7 dni.
|
Smak i tekstura
Owczy, świeży smak z ziołową nutą rukoli, oliwkowym umami i pikantnym akcentem papryki. Kremowy, wilgotny miąższ z kolorowymi dodatkami |
Wyróżniki
Oliwki z papryką 7% · rukola 1% · papryka 0,5% · mleko owcze · primo sale · na wagę |
Format
Ser na wagę · pakowany próżniowo · po otwarciu spożyć w 7 dni · 0–4°C |
Oliwki, rukola, papryczka — trzy symbole śródziemnomorskiej kuchni połączone w jednym świeżym serze owczym. Primosale Fantasia to wyraz sycylijskiej filozofii gotowania: bogactwo natury wyrażone w prostocie składników. Biopek produkuje ten ser z mleka owiec pasących się na sycylijskich halach, zachowując autentyczność smaku i rzemieślniczą precyzję.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Deska serów — kolorowy, efektowny element ✦ Plasterkowany do insalata mista z rukolą ✦ Z pomidorami i oliwą — sałatka sycylijska ✦ Podawany z grillowanymi warzywami |
Pasujące połączenia ✦ Wina białe sycylijskie — Grillo, Zibibbo ✦ Wina różowe wytrawne ✦ Oliwa extra vergine i ocet balsamiczny ✦ Prosciutto crudo, bresaola, oliwki |
|
Składniki Pasteryzowane pełne mleko owcze, pasteryzowane pełne mleko owcze, oliwki nadziewane papryką 7% (oliwki 81%, pasta pieprzowa 18%, pieprz, substancje zagęszczające: alginian sodu, mąka guar, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), rukola 1%, pikantna papryka 0,5%, sól, podpuszczka. Alergeny: mleko i produkty mleczne. Może zawierać orzechy włoskie, pistacje. Certyfikat: IT 19 36 CE · Producent: Biopek snc, viale Empedocle Restivo 11, Gibellina, Włochy · Dystrybutor: Mille Sapori Plus Sp. z o.o., Warszawa |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Uwaga – produkt wymagający chłodzenia: Dla zamówień spoza Trójmiasta zalecamy dokupienie opcji Przesyłka chłodzona, aby zagwarantować świeżość i jakość produktu w transporcie.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 0–4°C. Ser na wagę, pakowany próżniowo. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.
Biopek snc z Gibelliny (Trapani, Sycylia) to serowarnia specjalizująca się w świeżych serach owczych z charakterystycznymi sycylijskimi dodatkami — oliwkami, ziołami, warzywami i przyprawami. Linia I Siciliani formaggi tipici to autentyczne sycylijskie sery produkowane z mleka owiec pasących się na wyspie, metodami rzemieślniczymi.