Włoska mąka Semola Rimacinata - Molini Pizzuti 1 kg

Molini Pizzuti Semola Rimacinata to drobno mielona semolina z pszenicy twardej (durum) — w 100% z włoskiego ziarna. Złocisty kolor, intensywny aromat, wysoka zawartość białka. Idealna do domowego makaronu, chleba południowych Włoch i pizzy w stylu apulijskim.

Semola Rimacinata – Drobno Mielona Mąka z Pszenicy Twardej

Molini Pizzuti Semola Rimacinata di Grano Duro produkowana jest przez Molini Pizzuti S.R.L. z Bellizzi (SA) w Kampanii — na południu Włoch. Semola rimacinata to semolina przemielona dwukrotnie, dzięki czemu uzyskuje delikatniejszą, bardziej jedwabistą strukturę niż klasyczna semola. Pochodzi w 100% z włoskiej pszenicy twardej (grano duro 100% italiano) — co podkreślono flagą na opakowaniu.

Złocisty kolor, orzechowy aromat i 13 g białka na 100 g czynią ją wyjątkową mąką do domowego makaronu, chleba w stylu pugliese i pizzy na grubym cieście. Masa netto: 1 kg.

Profil mąki

Grano Duro – Złota Pszenica Południa Włoch

Pszenica twarda (Triticum durum) to fundament kuchni południa Włoch — od Apulii po Sycylię. To z niej robi się makarony, pane di Altamura (chleb z oznaczeniem DOP), taralli i tradycyjne pizze południowe. Semola rimacinata z 100% włoskiego grano duro to produkt, który łączy terroir południa z najwyższą jakością mielenia — i to właśnie oferuje Molini Pizzuti z Bellizzi w Kampanii.

Zastosowania i wskazówki

✦ 100% włoskie ziarno · Molini Pizzuti SA

Informacje o produkcie

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od źródeł ciepła. Wilgotność max. 15,50%.

Molini Pizzuti z Bellizzi (SA) w Kampanii to nowoczesny młyn specjalizujący się w mąkach z pszenicy twardej produkowanych z 100% włoskiego ziarna. Charakterystyczne pomarańczowe opakowania z nowoczesnym logotypem czynią markę natychmiast rozpoznawalną wśród miłośników włoskiego pieczywa i makaronów domowej roboty.