Włoskie wino Novello 2025 - Terre d' Abruzzo I.G.P - Fantini 750ml
Włoskie wino Novello 2025 z apelacją Terre d'Abruzzo I.G.P to wyjątkowy trunek, który zachwyca swoim charakterem i świeżością.
Wyprodukowane ze starannie wyselekcjonowanych winogron Sangiovese i Montepulciano, które rosną w malowniczych gminach Ortona i San Salvo, w regionie Abruzja.
Owoce te pochodzą z gleb gliniasto-wapiennych, co nadaje im unikalny smak i aromat.
Proces winifikacji wina Novello polega na maceracji węglowej, która odbywa się w kontrolowanej temperaturze 30°C przez 10 dni. Po tym etapie winogrona są miażdżone i poddawane krótkiej fermentacji trwającej zaledwie 4 dni, co pozwala na zachowanie ich świeżości i owocowych aromatów.
Wino charakteryzuje się jasnoczerwoną barwą z purpurowymi refleksami, które świadczą o jego młodym wieku.
W nosie wyczuwalne są intensywne nuty owoców, w tym soczyste wiśnie i dzikie jagody, szczególnie maliny, z delikatnym akcentem róży.
Na podniebieniu wino jest aksamitne i przyjemnie zbalansowane, dzięki lekkości tanin.
Doskonałe do spożycia zaraz po zakupie, to wino idealnie komponuje się z szeroką gamą dań, w tym z wędlinami takimi jak salami, świeżymi serami, potrawami z grzybami, lekkim mięsem duszonym w słodko-kwaśnym sosie, grillowanymi kasztanami oraz deserami z orzechami lub kasztanami.
Zalecana temperatura serwowania to 14-15°C, co podkreśla jego pełnię smaku.
Wino Novello 2025 z Terre d'Abruzzo I.G.P to doskonały wybór na każdą okazję, które z pewnością zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających koneserów win.
Zawartość alkoholu: 13%