Gnocchi włoskie buraczkowe - Perino 250 g
- Gnocchi buraczkowe 300 g
Efektowne gnocchi z dodatkiem suszonych buraków ćwikłowych — intensywny malinowy kolor i subtelna ziemista słodycz. Rzemieślnicza produkcja Perino według rodzinnej receptury z 1954 roku.
Gnocchi buraczkowe to jeden z najbardziej efektownych produktów w ofercie Perino – Pasta Fresca Fatta a Mano. Dodatek suszonych buraków ćwikłowych (4%) nadaje ciastu intensywną, malinowo-purpurową barwę i delikatną ziemistą słodycz, która pięknie kontrastuje z wytrawnymi sosami i masłem.
W 100% wegetariańskie, certyfikowane BRC i IFS Food. Czas gotowania 2–3 minuty — wprost z zamrożenia do wrzącej, osolonej wody. Opakowanie ~250 g to komfortowa porcja dla 1–2 osób.
|
Smak i tekstura
Delikatna ziemista słodycz buraka, miękka struktura gnocchi — efektowny kolor na talerzu |
Wyróżniki
100% wegetariańskie · buraki ćwikłowe suszone 4% · czas gotowania 2–3 min · certyfikat BRC & IFS |
Format
Opak. ~250 g · produkt mrożony · przechowywać w temp. -18°C |
Buraki ćwikłowe od wieków goszczą w kuchniach północnych Włoch — szczególnie w Veneto i Friuli, gdzie dodaje się je do past i risotto, nadając potrawom zarówno kolor, jak i subtelną słodycz. Perino suszył buraki zachowując ich naturalny pigment i aromat. Efekt: gnocchi, które wyglądają jak dzieło sztuki i smakują jak tradycja.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Z masłem orzechowym i rozmarynem ✦ Z gorgonzolą lub innym serem pleśniowym ✦ Z masłem, szałwią i parmezanem ✦ Z oliwą truflową i płatkami parmezanu |
Pasujące dodatki ✦ Masło, oliwa z oliwek, orzechy ✦ Parmezan, sery twarde i pleśniowe ✦ Mięso białe, warzywa, zioła ✦ Ryby i owoce morza, trufla |
|
Składniki Woda, płatki ziemniaczane, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka PSZENNA, sól, buraki ćwikłowe suszone (4%), mąka ryżowa. Alergeny: gluten (pszenica, ryż). Produkt mrożony · przechowywać w temp. -18°C · Producent: Perino Pasta Fresca, [email protected], +48 22 760 29 00 |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Uwaga – produkt mrożony: Dla zamówień spoza Trójmiasta zalecamy dokupienie opcji Przesyłka chłodzona, aby zagwarantować utrzymanie łańcucha chłodniczego i jakość produktu podczas transportu.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze -18°C. Nie rozmrażać ponownie po rozmrożeniu. Gotować bezpośrednio z zamrożenia w osolonej, wrzącej wodzie przez 2–3 minuty.
Perino to rodzinna manufaktura makaronów świeżych, działająca od 1954 roku w tradycji pasta fresca fatta a mano. Specjalizuje się w gnocchi, tortellini i innych formatach świeżego makaronu produkowanych ręcznie według oryginalnych receptur. Produkty Perino są certyfikowane BRC Food Sa