Gnocchi włoskie buraczkowe z mascarpone i orzechami - Perino 250 g
- Gnocchi buraczkowe nadziewane mascarpone i orzechami włoskimi 250 g
z Mascarpone i Orzechami
Intensywnie fioletowe gnocchi buraczkowe z kremowym nadzieniem z mascarpone i chrupiącymi orzechami włoskimi — eleganckie, zaskakujące, niezapomniane. Rzemieślnicza produkcja Perino od 1954 roku.
Gnocchi buraczkowe z nadzieniem z mascarpone i orzechami łączą w sobie trzy silne charaktery: ziemistą słodycz buraków w cieście, kremową aksamitność mascarpone (4%) w nadzieniu i orzechową chrupkość z orzechami włoskimi (2%). Farsz (20% masy) bazuje na ricotcie i mascarpone, uzupełnionej suszonym burakiem, co daje spójność smakową ciasta i nadzienia.
W 100% wegetariańskie, certyfikowane BRC i IFS Food. Czas gotowania 4–5 minut — wprost z zamrożenia. Opakowanie ~250 g (ok. 12–13 sztuk) to syta porcja dla 1–2 osób.
|
Smak i tekstura
Słodycz buraków, kremowy mascarpone i chrupiące orzechy — zaskakujące bogactwo tekstur w jednym kęsie |
Wyróżniki
Mascarpone 4% · orzechy włoskie 2% · buraki w cieście · farsz 20% · 100% wegetariańskie · BRC & IFS |
Format
Opak. ~250 g · sztuka ~20 g · czas gotowania 4–5 min · produkt mrożony |
Mascarpone, produkowane z pasteryzowanej śmietanki, to jeden z najbardziej luksusowych serów włoskich — znane z tiramisù, ale równie doskonałe w sosach do makaronu i nadzień. W połączeniu z orzechami włoskimi, które Włosi stosują w pastach od czasów średniowiecza, tworzy kontrast między aksamitną kremowością a wyrazistą, lekko gorzką nutą orzecha. Ciasto buraczkowe spaja całość wizualnie i smakowo.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Z masłem orzechowym i rozmarynem ✦ Z gorgonzolą — kontrast słodyczy i wyrazistości ✦ Z masłem szałwiowym i orzechami ✦ Z oliwą truflową i tartym parmezanem |
Pasujące dodatki ✦ Masło, orzechy włoskie, sery ✦ Boczek / pancetta, zioła ✦ Trufla czarna lub oliwa truflowa ✦ Wino białe wytrawne — Pinot Grigio |
|
Składniki Woda, płatki ziemniaczane, ser ricotta (ŚMIETANKA, serwatka z MLEKA, sól), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, mąka PSZENNA, sól, ser mascarpone (4%) [ŚMIETANKA pasteryzowana], buraki ćwikłowe suszone (3%), ORZECHY WŁOSKIE (2%), bułka tarta (mąka PSZENNA, sól, drożdże), przyprawy, mąka ryżowa. Alergeny: mleko i produkty mleczne, gluten (pszenica, ryż), orzechy (orzechy włoskie). Produkt mrożony · przechowywać w temp. -18°C · Producent: Perino Pasta Fresca, [email protected], +48 22 760 29 00 |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Uwaga – produkt mrożony: Dla zamówień spoza Trójmiasta zalecamy dokupienie opcji Przesyłka chłodzona, aby zagwarantować utrzymanie łańcucha chłodniczego i jakość produktu podczas transportu.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze -18°C. Nie rozmrażać ponownie po rozmrożeniu. Gotować bezpośrednio z zamrożenia w osolonej, wrzącej wodzie przez 4–5 minut.
Perino to rodzinna manufaktura makaronów świeżych, działająca od 1954 roku w tradycji pasta fresca fatta a mano. Specjalizuje się w gnocchi, tortellini i innych formatach świeżego makaronu produkowanych ręcznie według oryginalnych receptur. Produkty Perino są certyfikowane BRC Food SaOpinie o Gnocchi włoskie buraczkowe z mascarpone i orzechami - Perino 250 g
w naszym programie lojalnościowym.