Carpaccio z białawej trufli w oleju - Tartufi Jimmy 50g

Carpaccio z truflami Bianchetto należy do kategorii konserwowanych trufli firmy Truffle Jimmy.

Te pyszne plasterki trufli zwane „Carpaccio” produkowane są wyłącznie ze świeżych sezonowych trufli i gwarantują ten sam smak co świeże trufle.

Zabieg sterylizacji, któremu poddawane są słoiki, powoduje zmianę koloru plasterków w Carpaccio, który w świeżych truflach jest zazwyczaj biały, dopasowując się do koloru miazgi truflowej.

Carpaccio z czarnej trufli świetnie komponuje się jako składnik dań makaronowych, zapiekanek, omletów, mięs czy bruschetty. 

Skład: kawałki trufli Bianchetto (Tuber Borchii lub Albidum Pico), olej z nasion słonecznika 34%, sól, aromat.

Wartość energetyczna w 100g:

Energia - 1116 kJ / 271kcal

Białko - 2,3g

Tłuszcz - 28,1g

w tym nasycone: 3,5g

Węglowodany - 0,2g

w tym cukry: 0,2g

Sól - 0,8g

Sposób przechowywania:  po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 7 dni.