- Ryż carnaroli - Riso Carnaroli - Ristoris 1 kg
Carnaroli to ryż średnioziarnisty uprawiany w północnych Włoszech.
Tej odmiany stosuje się częściej do risotto niż do bardziej powszechnego ryżu Arborio z powodu bardziej zwartej tekstury oraz dłuższego ziarna.
Podczas powolnego gotowania ryż Carnaroli zachowuje lepiej swój kształt niż inne odmiany ryżu.
Carnaroli jest wysoko oceniany w kuchni włoskiej i często jest określany, jako ,,królewski ryż”.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu:
Wartość energetyczna 1507 kj / 355 kcal
Tłuszcz 0,9 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
Węglowodany 79 g – w tym cukry 0,2 g
Białko 7 g
Błonnik 1,4 g
Sól 0,01 g
Marka
Kod producenta
8056515240525
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię