Wino prosecco valdobbiadene extra dry - V8+ 750 ml

Wyrafinowane wino musujące o niepowtarzalnych aromatach ze  wzgórz Valdobbiadene, miejsca narodzin Prosecco, które podbiło podniebienia na całym świecie.

Powstaje w 100% z winogron Glera. Wino barwy słomkowożółtej z gęstą i trwałą pianą. W nosie wyróżniają się nuty dojrzałego jabłka i dojrzałej brzoskwini o żółtym miąższu. W ustach żywiołowe i przyjemne, oczarowuje podniebienie owocowymi doznaniami i niezrównaną miękkością.

Poddawane starannej winifikacji metodą Martinottiego wedle weneckiej tradycji wyrobu wina musującego. Po zbiorach winogrona są gniecione i poddawane delikatnemu wyciskaniu na prasach pneumatycznych oraz statycznej dekantacji moszczu. Fermentacja odbywa się w temperaturze kontrolowanej (17-19°C) z dodatkiem wyselekcjonowanych drożdży. 

Wino jest następnie umieszczane w autoklawach ze stali, gdzie następuje proces musowania metodą Martinotti.

Cykl musowania trwa co najmniej 30 dni.

Doskonałe schłodzone jako aperitif. Wedle tradycji weneckiej do podania z „sarde in saor" czyli przystawką ze smażonych sardynek w cebuli gotowanej z octem, karmelizowanymi orzeszkami pinii i rodzynkami.

Temperatura podawania: 6-8°C

Zawartość alkoholu: 11,5%