Bertagni mezzelune ze speckiem i brie 250g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Speck e Brie
Duże, półksiężycowe pierogi z jajecznego ciasta makaronowego nadziewane kremową mieszanką śmietany, sera brie i alpejskiego speck. Wyrazisty, lekko dymny aromat wędliny z Alto Adige w połączeniu z aksamitnym brie – eleganckie danie gotowe w kilka minut.
Nadzienie (60%) opiera się na śmietanie i serze brie (10%) jako kremowej bazie – brie o delikatnym, lekko grzybowym smaku topnieje w nadzieniu, nadając mu aksamitną jedwabistość. Speck (7,5%) to alpejska wędlina z Alto Adige: wieprzowy udziec sezonowany z solą i ziołami, delikatnie wędzony w zimnym dymie – jego wyrazista słoność i dymny aromat nadają nadzieniu głębię. Dopełnienie stanowią mozzarella, sos beszamelowy i masło.
Ciasto makaronowe (40%) z mąki pszennej, semoliny z pszenicy durum i jaj (28%). Gotować 4 minuty w 2 litrach osolonej wody.
|
Smak
Kremowy, delikatnie słony z wyraźną nutą brie i subtelnym dymnym aromatem speck. Aksamitne nadzienie z lekkim posmakiem orzechowym. |
Nadzienie
60% nadzienia: śmietana, brie 10%, speck 7,5%, mozzarella, sos beszamelowy, masło, laktoza, bułka tarta. |
Porcja
250 g · 2 porcje · schłodzony · gotować 4 min. w osolonej wodzie. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni. |
Założona w Bolonii w 1882 roku firma Bertagni to pionier i lider włoskiej tradycji pasta ripiena. Przez ponad 140 lat doskonali receptury nadziewanych makaronów, łącząc rzemieślnicze metody z najwyższej jakości składnikami z Włoch i Europy. Mezzelune to format elegancki i efektowny – duże półksiężycowe pierogi z ząbkowaną krawędzią i obfitym nadzieniem.
|
✦ Z roztopionym masłem i listkami szałwii |
✦ Z lekkim sosem śmietanowym i gałką muszkatołową |
|
Składniki: Nadzienie (60%): śmietana, bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), ser brie 10% (mleko, sól, podpuszczka, kultury starterowe, Penicillium), woda, speck 7,5% (mięso wieprzowe, sól, przyprawy, zioła, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotan sodu), sos beszamelowy (mleko częściowo odtłuszczone, woda, masło, mąka pszenna, skrobia kukurydziana, cukier, sól, gałka muszkatołowa), olej słonecznikowy, ser mozzarella (mleko, sól, podpuszczka), laktoza, skrobia kukurydziana, sól, ser tarty (mleko, sól, podpuszczka), masło. Ciasto makaronowe (40%): mąka pszenna, jaja 28%, semolina z pszenicy durum.
Alergeny: pszenica (gluten), jaja, mleko |
Wartości odżywcze w 100 g
|
? Produkt wymaga chłodzenia. Zalecamy wybranie opcji Przesyłka chłodzona przy składaniu zamówienia — gwarantuje zachowanie łańcucha chłodniczego podczas transportu.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 0°C / +5°C. Produktu rozmrożonego nie zamrażać ponownie. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Pakowane w atmosferze ochronnej. Produkt gotowy do spożycia po obróbce termicznej.
Bertagni 1882 to najstarszy producent makaronu nadziewanego we Włoszech, założony w Bolonii – stolicy włoskiej sztuki kulinarnej i kolebce takich kształtów jak tortellini czy cappelletti. Firma od ponad 140 lat zachowuje rzemieślnicze podejście do produkcji, łącząc tradycyjne receptury z najwyższej jakości składnikami.
Wszystkie produkty Bertagni wytwarzane są we Włoszech, w zakładzie w Avio (Trento). Ciasto makaronowe produkowane jest ze świeżych jaj i starannie dobranych mąk, a nadzienia przygotowywane z warzyw, serów i mięs o kontrolowanym pochodzeniu.