Grissini Rubatá Piemontesi con Olio di Oliva - Casa Vecchio Mulino 300 g
Piemonckie rubata z oliwą z oliwek (10%) — lżejsza, śródziemnomorska wersja tradycyjnych grissini w dużym formacie 300 g. Ręcznie zwijane, wolno pieczone, idealne do każdej okazji.
Rubata con Olio d'Oliva to wersja tradycyjnych piemonckich grissini ze smalcem zastąpionym oliwą z oliwek (10%). Profil smakowy jest wyraźnie lżejszy i bardziej śródziemnomorski niż klasyczna wersja ze smalcem, zachowując jednocześnie charakterystyczną formę rubata — ręcznie zwijaną, o nieregularnej powierzchni.
Mąka pszenna (główny składnik), oliwa z oliwek i sól — prostota w najlepszym wydaniu. Wolne pieczenie w Carmagnoli nadaje rubata optymalną kruchość. Format 300 g na stół dla towarzystwa — lub do wspólnego aperitivo.
|
Smak i tekstura
Delikatny smak pszenno-oliwkowy, lekko słony. Chrupiące rubata o nieregularnej powierzchni — lżejsze od wersji ze smalcem |
Wyróżniki
Oliwa z oliwek 10% · rubata · lżejszy profil · ręczne formowanie · 300 g |
Format
300 g · torebka PPL + pudełko kartonowe · trwałość 12 miesięcy |
Nie każdy sięga po smalec — ale każdy może docenić autentyczne piemonckie rubata. Wersja z oliwą z oliwek to odpowiedź Casa Vecchio Mulino na potrzebę lżejszego, bardziej universalnego grissino: ten sam kształt, ta sama rzemieślnicza technika, nieco inny profil tłuszczu. Wynik: rubata, które smakuje wszystkim.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Serwowane przed posiłkiem ✦ Na desce przekąsek ✦ Z oliwą i balsamico do maczania ✦ Jako baza aperitivo — z serami i wędlinami |
Pasujące połączenia ✦ Wina białe i musujące — Prosecco, Vermentino, Gavi ✦ Wina czerwone lekkie — Dolcetto, Valpolicella ✦ Sery świeże i półdojrzałe ✦ Prosciutto crudo, bresaola |
|
Składniki Mąka pszenna, oliwa z oliwek 10%, sól, mąka z kiełkujących zbóż, drożdże piekarskie. Alergeny: gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości: sezamu, mleka, soi, gorczycy. Trwałość: 12 miesięcy · GMO free Producent: Antropos s.a.s di Verzelloni F., Via Teglia 20, 10022 Carmagnola (TO), Włochy |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Produkt kruchy — obchodzić się ostrożnie.
Dom Grissinificio Casa Vecchio Mulino z Carmagnoli koło Turynu — rzemieślnicza wytwórnia grissini od 1860 roku. Receptury i techniki produkcji pozostają niezmienione od pokoleń: ręczne formowanie, wolne pieczenie dla uzyskania idealnej struktury i koloru. Produkty Casa Vecchio Mulino trafiają na stoły najlepszych restauracji i do domów smakoszy na całym świecie, łącząc piemoncką tradycję z najwyższą jakością składników.