Grissini Rustici Olive Nere e Sale Marino - Casa Vecchio Mulino 200 g

Piemonckie grissini rustico ze smalcem, czarnymi oliwkami (5%) i solą morską na powierzchni — intensywny śródziemnomorski charakter w tradycyjnej, długiej formie rustico. Wyrazisty smak oliwek w każdym kęsie.

Grissino Rustico con Olive Nere e Sale Marino wyróżnia się na tle całej linii Rustico jednym kluczowym parametrem: aż 5% czarnych oliwek zintegrowanych w cieście. To znacznie więcej niż w wariantach biovette (2%) — efekt jest wyranie intensywniejszy, z głębokim śródziemnomorskim aromatem i lekko gorzką, winną nutą dojrzałej oliwki.

Smalec jako tłuszcz pieczenia doskonałe współpracuje z oliwkami — obydwa tłuszcze nawzajem podkreślają swoje smaki. Sól morska (2%) posypana na powierzchnię grissino dopełnia kompozycję. Połączenie pozornie kontrastowe — smalec to Północ, oliwki to Południe — lecz w wykonaniu Casa Vecchio Mulino perfekcyjnie zbilansowane.

Smalec jako tłuszcz pieczenia to piemoncka tradycja — nadaje grissini rustico kruchość i smak niemożliwy do osiągnięcia z samą oliwą. Czarne oliwki to kolumna kuchni śródziemnomorskiej. Casa Vecchio Mulino łączy oba światy z precyzją wytwórni, która pracuje według tych samych receptur od 1860 roku. 5% czarnych oliwek to odważna deklaracja — ten wariant rustico nie boi się wyrazistego charakteru.

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Produkt kruchy — obchodzić się ostrożnie.

Dom Grissinificio Casa Vecchio Mulino z Carmagnoli koło Turynu — rzemieślnicza wytwórnia grissini od 1860 roku. Receptury i techniki produkcji pozostają niezmienione od pokoleń: ręczne formowanie, wolne pieczenie dla uzyskania idealnej struktury i koloru. Produkty Casa Vecchio Mulino trafiają na stoły najlepszych restauracji i do domów smakoszy na całym świecie, łącząc piemoncką tradycję z najwyższą jakością składników.