Kawa Espresso Elite ziarno - Monforte 1 kg
Palarnia kawy Monforte powstała w 1999 roku z pasji do tworzenia unikalnych mieszanek espresso o niezrównanym smaku i aromacie.
Certyfikowana palarnia mieści się w sercu Włoch, w regionie Molise – miejscu o czystym powietrzu i suchym klimacie, które odgrywają kluczową rolę w procesie palenia zielonej kawy. Dzięki nowoczesnym technologiom oraz dbałości o środowisko Monforte należy dziś do grona najbardziej innowacyjnych palarni kawy w Europie.
Monforte łączy tradycyjne rzemiosło z zaawansowaną technologią. Dzięki precyzyjnemu, cyfrowemu sterowaniu proces palenia jest doskonały, a specjalne systemy filtracji minimalizują emisję zanieczyszczeń, dbając o środowisko. Ponadto odzyskują energię cieplną, by utrzymać stabilność temperatury w piecach, co dodatkowo zwiększa efektywność i ekologiczność procesu.
Jakość to priorytet. Dlatego każda partia kawy przechodzi przez trzy etapy selekcji:
1. Usuwanie zanieczyszczeń jeszcze przed paleniem
2. Magnetyczne eliminowanie ciał obcych w trakcie procesu
3. Ostateczna selekcja optyczna przed pakowaniem
Kawa Monforte Espresso Elite to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren, która zaspokoi nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.
Zawiera 70% Arabiki oraz 30% Robusty, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla tych, którzy pragną cieszyć się autentycznym smakiem włoskiego espresso.
Przygotowana w odpowiednich proporcjach, kawa ta oferuje gęstą konsystencję śmietanki oraz intensywny aromat pozostawiając niepowtarzalne doznania smakowe.
Stopień wypalenia kawy: średnio - ciemny
Kwasowość: średnia - niska
Intensywność: 7/10
Zapach: korzenno - orzechowy
Smak: intensywny, dobrze zrównoważony z nutami czekolady, karmelu
Posmak: długo utrzymujące się nuty biszkoptu i cukru trzcinowego, zakończone szczyptą orzecha włoskiego
Skład: 70% Arabika, 30% Robusta
