di Modena I.G.P.
Konfitury z dojrzałych fig z certyfikowanym Octem Balsamicznym z Modeny IGP. Trzy składniki, głęboki smak – ziemista słodycz figi i intensywna, słodko-kwaśna głębia balsamico. W formacie gotowym do podania i do kuchni.
Fichi con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. to konfitury wytwarzane przez L'Azzaris w Conegliano z wyjątkowo czystym składem: 65% dojrzałych fig, cukier, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (8,6%) i sok z cytryny. Udział balsamico jest wyższy niż w wersji z truskawkami, co przekłada się na intensywniejszy, bardziej złożony smak – głęboka, ziemisto-miodowa słodycz figi spotyka się z charakterystyczną, winną kwasowością octu balsamicznego.
Format 100 g w szklanym słoiku sprawdza się zarówno przy stole – na desce serów dla większego grona – jak i w kuchni, jako glazura do pieczonego mięsa i drobiu, polewa do deserów czy składnik marynat. Połączenie fig z balsamico to klasyczny włoski duet, szczególnie ceniony z serami dojrzałymi i twardymi. Certyfikat IFS Food. Produkt bez glutenu.
|
Wygląd
Głęboka
figowo-bordowa |
Aromat
Ziemisto-miodowy,
z nutą balsamico |
Smak
Intensywnie słodko-kwaśny,
głęboki |
|
✦ Deski serów – Parmigiano, Pecorino, Asiago |
✦ Glazura do pieczonego drobiu i dziczyzny |
|
Skład: figi 65%, cukier, Ocet Balsamiczny z Modeny IGP (ocet winny, gotowany moszcz winogronowy; zawiera siarczyny) 8,6%, sok z cytryny.
Bez glutenu · IFS Food |
Wartości odżywcze / 100 g: |
L'Azzaris – rodzinna wytwórnia z Conegliano w Wenecji Euganejskiej, działająca nieprzerwanie od 1901 roku. Specjalizuje się w dżemach, marmoladach, kompostach i przetworach owocowych wytwarzanych metodami rzemieślniczymi, z dbałością o jakość surowców i naturalność składu. Produkty certyfikowane przez IFS Food. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła; po otwarciu – w lodówce, spożyć w ciągu 7 dni.


