Lazzaris salsa di cipolle 40g
Miękki, aromatyczny sos z powoli duszonej czerwonej cebuli z akcentem kandyzowanej pomarańczy i octu winnego. Głęboki, słodko-kwaśny smak, który wyśmienicie komponuje się z serami i mięsami z grilla.
Salsa di Cipolle to aromatyczny sos warzywny wytwarzany przez L'Azzaris w Conegliano na bazie czerwonej cebuli (47%), powoli duszonej z cukrem i octem winnym, wzbogaconej o kandyzowaną pomarańczę (3%) i pieprz. Kandyzowana pomarańcza to subtelny, lecz istotny składnik – wnosi lekką cytrusową świeżość, która balansuje intensywność cebuli i nadaje sosowi elegancki, wielowarstwowy charakter. Całość jest gęsta, miękka i głęboko brązowa – efekt długiego gotowania, które zmiękcza cebulę i koncentruje jej naturalne cukry.
Sos doskonale sprawdza się jako klasyczny włoski dodatek do mięs z grilla i pieczonych – szczególnie wołowiny, dziczyzny i wieprzowiny – a także na desce serów, gdzie jego słodko-kwaśna głębia pięknie kontrastuje z serami intensywnymi i dojrzałymi. Certyfikat IFS Food. Produkt bez glutenu.
|
Wygląd
Głęboka
brązowo-mahoniowa |
Aromat
Intensywny,
słodko-wytrawny |
Smak
Słodko-kwaśny,
głęboki i aromatyczny |
|
✦ Grillowana wołowina, steki, burger |
✦ Deski serów – sery dojrzałe i pleśniowe |
|
Skład: cebula 47%, cukier, ocet winny (wino, dwutlenek siarki), woda, pomarańcza kandyzowana 3% (pomarańcza, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, kwas cytrynowy, dwutlenek siarki), sól, kwas cytrynowy, pieprz, kwas askorbinowy, aromaty.
Bez glutenu · IFS Food |
Wartości odżywcze / 100 g: |
L'Azzaris – rodzinna wytwórnia z Conegliano w Wenecji Euganejskiej, działająca nieprzerwanie od 1901 roku. Specjalizuje się w dżemach, marmoladach, sosach i przetworach owocowych i warzywnych wytwarzanych metodami rzemieślniczymi, z dbałością o jakość surowców i naturalność składu. Produkty certyfikowane przez IFS Food. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła; po otwarciu – w lodówce, spożyć w ciągu 7 dni.