Lazzaris salsa di fichi figowa 50g
Sos z fig – świeżych i kandyzowanych – z aromatem musztardy. Głęboki, ziemisty smak fig przełamany pikantną nutą senapata, zamknięty w eleganckiej porcji degustacyjnej.
Salsa di Fichi to wyjątkowy sos senapata wytwarzany przez L'Azzaris w Conegliano, w którym figi występują w podwójnej formie: jako figi świeże (20%) i figi kandyzowane (20%) – łącznie 40% składu. To połączenie nadaje sosowi złożony, wielowymiarowy charakter figowy: świeże figi wnoszą delikatną, miodową słodycz i lekką kwasowość, kandyzowane – głębię i intensywność smaku. Receptura nawiązuje do tradycji włoskiej mostarda, słodko-pikantnych konfitur towarzyszących dojrzałym serom w kuchni północnych Włoch.
Format 50 g sprawdza się idealnie na desce serów dla 1–2 osób, jako element zestawu prezentowego lub degustacyjny akcent do kieliszka wina. Brązowo-purpurowa barwa i gęsta konsystencja działają równie atrakcyjnie wizualnie, co smakowo. Certyfikat IFS Food. Produkt bez glutenu.
|
Wygląd
Ciepły
brązowo-purpurowy |
Aromat
Miodowy,
z nutą musztardy |
Smak
Słodko-
pikantny |
|
✦ Deski serów dla 1–2 osób |
✦ Deski wędlin – prosciutto crudo, bresaola |
|
Skład: figi 20%, figi kandyzowane 20% (figi, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, kwas cytrynowy, dwutlenek siarki), cukier, woda, syrop glukozowy, aromat musztardy, aromaty, barwnik: E141.
Bez glutenu · IFS Food |
Wartości odżywcze / 100 g: |
L'Azzaris – rodzinna wytwórnia z Conegliano w Wenecji Euganejskiej, działająca nieprzerwanie od 1901 roku. Specjalizuje się w dżemach, marmoladach, sosach i przetworach owocowych wytwarzanych metodami rzemieślniczymi, z dbałością o jakość surowców i naturalność składu. Produkty certyfikowane przez IFS Food. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła; po otwarciu – w lodówce.