Makaron BIO zwierzątka z semoliny z pszenicy durum Alce Nero 250 g
Owca, gęś, kaczka, kur – makaronowe zwierzątka z Wesołego Gospodarstwa. L'Allegra Fattoria to ekologiczny makaron z semoliny z 100% włoskiej pszenicy durum, wytwarzany przez Pastificio Felicetti w Trydencie z wodą źródlaną z Alp. Certyfikowany BIO, chropowata powierzchnia, doskonały do prostych sosów. Świetny dla dzieci i dorosłych.
Podróż tego makaronu zaczyna się jesienią, gdy rolnicy spółdzielni Alce Nero sieją pszenicę durum na polach w prowincjach Foggia i Bari. Po co najmniej sześciu miesiącach dojrzewania pod słońcem Apulii złote kłosy trafiają do młyna Molino De Vita, gdzie przy użyciu wolnoobrotowych cylindrów są przemiałem na semolinę – w sposób zachowujący jak najwięcej naturalnych właściwości ziarna.
Stamtąd semolina wędruje do Trentino, gdzie Pastificio Felicetti – jeden z najstarszych i najbardziej cenionych producentów makaronu we Włoszech, a zarazem spółdzielca Alce Nero – łączy ją z wodą źródlaną z Alp Trydenckich. Efektem jest pasta 100% włoska, ekologiczna, o chropowatej powierzchni doskonale wiążącej sos.
|
Surowiec
100% włoska pszenica durum BIO, uprawiana w Apulii (Foggia i Bari) |
Woda
Źródlana woda z Alp Trydenckich – czysta, miękka, idealna do produkcji makaronu |
Powierzchnia
Chropowata (superficie ruvida) – lepiej wiąże sos niż gładkie makarony przemysłowe |
Alce Nero to nie korporacja, lecz spółdzielnia ponad 1000 rolników i producentów z Włoch i całego świata, którzy od lat 70. uprawiają ziemię metodami ekologicznymi. Wszystkie produkty Alce Nero są biologiczne – bez wyjątku. Cały łańcuch dostaw makaronu L'Allegra Fattoria pozostaje w rękach spółdzielców: od rolnika przez młyn po pastificio Felicetti w Trydencie.
|
✦ Sos pomidorowy – klasyczne połączenie, chropowata powierzchnia wiąże sos |
✦ Dla dzieci – kształty zwierzątek zachęcają do jedzenia |
|
Składniki: ekologiczna mąka z pszenicy durum, woda.
⚠ Zawiera: gluten |
Wartości odżywcze w 100 g
Energia: 352 kcal / 1478 kJ |
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła słonecznego. Produkt ekologiczny – bez konserwantów. Data przydatności: patrz opakowanie.
Alce Nero S.p.A. to spółdzielnia ekologicznych rolników i przetwórców z siedzibą w Castel San Pietro Terme (Bologna), założona w 1978 roku. Zrzesza ponad 1000 rolników w Włoszech i na świecie, którzy produkują wyłącznie żywność ekologiczną. Makaron L'Allegra Fattoria wytwarzany jest przez spółdzielcę Alce Nero – Pastificio Felicetti z Predazzo w Trydencie, jedną z najstarszych i najbardziej cenionych wytwórni makaronu we Włoszech, słynącą z wykorzystania czystej wody źródlanej z Alp. Karta produktu producenta →