Mini Grissini con Olio Extravergine Oliva - Casa Vecchio Mulino 130 g
Miniaturowe grissini w klasycznym wydaniu — oliwa extra vergine, mąka pszenna, delikatna chrupkość. Rzemieślnicza wersja kultowych piemonckich paluszków, idealna do przekąsek i zabaw z dziećmi.
Mini Grissini Gusto Classico to mniejsza wersja kultowych piemonckich grissini, które Casa Vecchio Mulino wypieka w Carmagnoli od 1860 roku. Mniejszy format — ta sama rzemieślnicza jakość i smak. Wypiekane z mąki pszennej, oliwy extra vergine i drożdży piwnych, bez zbędnych dodatków.
Grissini piemontesi różnią się od typowych paluszków chlebowych: są bardziej kruche, cieńsze i wyraźnie chrupkiące — efekt wolnego pieczenia i ręcznego formowania. Klasyczny smak to czysta pszenica z nutą oliwy, lekko solony, bez dominujących aromatów. Idealne jako baza do serwowania z dipami, wędlinami i serami.
|
Smak i tekstura
Czysty smak pszenno-oliwkowy, lekko słony. Bardzo chrupiące, cienkie, łamliwe — typowa piemoncka kruchość grissini |
Wyróżniki
Smak klasyczny · oliwa EV 10% · mini format · ręczna robota · od 1860 · 130 g |
Format
130 g · torebka PPL + pudełko kartonowe · trwałość 10 miesięcy |
Grissino piemontese to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli włoskiej kultury kulinarnej. Legenda głosi, że został stworzony w XVII wieku dla chorego księcia Savoy, który potrzebował lekkostrawnego pieczywa. Dzisiaj towarzyszy każdemu posiłkowi w piemonckich restauracjach — i na stołach smakoszy na całym świecie. Casa Vecchio Mulino strzeże tej tradycji od 1860.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Baza aperitivo — z dipami i serami ✦ Owijane w prosciutto lub speck ✦ Jako przekąska do wina ✦ Dla dzieci — zamiast krakersów |
Pasujące połączenia ✦ Wina musujące i białe — Prosecco, Gavi ✦ Dipy: hummus, tapenade, aioli ✦ Sery świeże i półtwarde ✦ Prosciutto crudo, bresaola |
|
Składniki Mąka pszenna 86,60%, oliwa extra vergine z oliwek 10%, sól 1,2%, mąka z kiełkujących zbóż 1,2%, drożdże piekarskie 1%. Alergeny: gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości: sezamu, mleka, soi, gorczycy. Trwałość: 10 miesięcy · GMO free Producent: Antropos s.a.s di Verzelloni F., Via Teglia 20, 10022 Carmagnola (TO), Włochy |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Produkt kruchy — obchodzić się ostrożnie.
Dom Grissinificio Casa Vecchio Mulino z Carmagnoli koło Turynu — rzemieślnicza wytwórnia grissini od 1860 roku. Receptury i techniki produkcji pozostają niezmienione od pokoleń: ręczne formowanie, wolne pieczenie dla uzyskania idealnej struktury i koloru. Produkty Casa Vecchio Mulino trafiają na stoły najlepszych restauracji i do domów smakoszy na całym świecie, łącząc piemoncką tradycję z najwyższą jakością składników.