Ocet balsamiczny z Modeny IGP - Acetaia Bellei 250 ml
Elegancki Ocet Balsamiczny z Modeny IGP w linii Villa Edda — lekki, z delikatną słodyczą karmelu, doskonały jako dressing i baza do vinaigrette. Certyfikowany Halal.
Ocet Balsamiczny z Modeny Villa Edda to elegancki wariant w linii premium Bellei, produkowany z octu winnego, gotowanego moszczu gronowego i karmelu (E150d). Gęstość 1,07 g/ml, zawartość cukrów redukujących powyżej 140 g/l — lekki, płynny, doskonały jako dressing.
Produkt posiada dodatkowy certyfikat Halal, poza standardowymi BRC AA, IFS Higher Level i IGP. Bez glutenu, bez laktozy, bez tłuszczu. Odpowiedni dla wegetarian. Identyczne parametry chemiczne jak Araldica Silver.
|
Smak i aromat
Słodko-kwaśny, intensywny, z nutami drewna i owoców. Ciemnobrązowy, klarowny |
Certyfikaty
IGP · BRC AA · IFS Higher Level · bez glutenu · bez GMO · wegetariański |
Format
250 ml · butelka szklana · temperatura pokojowa · 5 lat trwałości |
Linia Villa Edda Bellei to produkt stworzony z myślą o eleganckiej prezentacji i szerokim zastosowaniu. Lekka gęstość i delikatny karmelowy aromat czynią go idealnym do vinaigrette, sosów sałatkowych i prostych dressingów, gdzie ocet balsamiczny pełni rolę akcentu, a nie dominanty smakowej.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Dressing do sałatek i vinaigrette ✦ Marynata do drobiu i ryb ✦ Polewa do grillowanych warzyw ✦ Baza do sosów balsamicznych |
Pasujące połączenia ✦ Parmigiano Reggiano, Grana Padano ✦ Wina białe — Trebbiano, Pignoletto ✦ Oliwa extra vergine di oliva ✦ Świeże zioła — bazylia, tymianek |
|
Składniki Ocet winny, gotowany moszcz gronowy, karmel E150d. Zawiera siarczyny. Alergeny: siarczyny (naturalne, z procesu produkcji). Produkt bez glutenu, bez laktozy, bez tłuszczu. Produkt wegetariański · bez GMO · bez napromieniowania · Producent: Bellei Luigi e Figli S.r.l., Via Nuova 55/B, Casoni di Ravarino, 41017 Modena, Włochy · Certyfikat Halal |
Wartości odżywcze / 100 ml
|
Przechowywanie: Przechowywać w oryginalnym opakowaniu, z dala od bezpośredniego nasłonecznienia, w temperaturze pokojowej. Trwałość: 5 lat.
Bellei Luigi e Figli S.r.l. to rodzinna wytwórnia octów balsamicznych z Casoni di Ravarino koło Modeny, działająca od pokoleń w sercu Emilii-Romanii. Producent certyfikowany BRC Grade AA, IFS Higher Level oraz IGP. Wszystkie produkty wolne od GMO, bez napromieniowania, z surowców włoskich.