Pesto Siciliana BIO - Convivia 190 g
Sycylijski pesto bazyliowy różni się od genueńskiego — zamiast orzeszków piniowych używa migdałów, a sekretnym składnikiem jest koncentrat soku jabłkowego nadający charakterystycznej słodyczy.
Pesto di Basilico alla Siciliana to 53% świeżej bazylii BIO, 32% oliwy EV BIO, 5% migdałów BIO, koncentrat soku jabłkowego, ocet jabłkowy, suszone pomidory, sól morska, czosnek i czarny pieprz.
Wegański, bezglutenowy. Łagodniejszy i bardziej owocowy od klasycznego pesto genueńskiego — z charakterystyczną sycylijską nutą. Uwaga: zawiera migdały.
Bazylia BIO 53% — świeża, sycylijska |
Migdały BIO (5%) ⚠️ Alergen — zamiast pinoli |
Sok jabłkowy Koncentrat BIO — sycylijska słodycz |
Format Słoik 90 g / 190 g · trwałość 30 miesięcy |
Klasyczne pesto genueńskie używa orzeszków piniowych. Sycylia ma własną wersję — z migdałami, które rosną tu od tysiącleci. Migdały nadają pesto kremowości i delikatnej słodyczy niedostępnej w wersji z piniolami.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Trofie, trenette lub spaghetti ✦ Bruschetta z pomidorem i mozzarellą ✦ Marynata do mozzarelli di bufala ✦ Dip do warzyw i pieczywa |
Pasujące dodatki ✦ Parmezan, pecorino, ricotta ✦ Makaron świeży lub suszony ✦ Pomidory koktajlowe, rukola ✦ Wino białe — Vermentino |
|
Składniki Bazylia BIO (53%), oliwa extra vergine di oliva BIO (32%), migdały BIO (5%), koncentrat soku jabłkowego BIO, ocet jabłkowy BIO, suszone pomidory BIO, sól morska, czosnek BIO, czarny pieprz BIO. *z rolnictwa ekologicznego. Alergeny: Migdały (orzechy). Może zawierać śladowe ilości selera i innych orzechów. Producent: Intex S.r.l., Gravina di Catania · Certyfikat BIO |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu zalać wierzch oliwą EV i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 12–15 dni. Trwałość: 30 miesięcy.
Convivia powstało u podnóża Etny na Sycylii z pasji do autentycznej kuchni włoskiej. Wszystkie produkty wykonywane są rzemieślniczo ze świeżych, ekologicznych warzyw z rodzinnych upraw. Bez konserwantów, barwników i aromatów. Certyfikowane BIO, wegańskie i bezglutenowe.