Ser burrata - Nonno Nanni 125 g

Delikatna powłoka z mozzarelli skrywająca płynne, kremowe serce ze stracciatelli. Bez konserwantów, z mleka 100% włoskiego. Jedno z najbardziej wyjątkowych doświadczeń wśród włoskich serów świeżych.

Burrata Nonno Nanni to jeden z najbardziej efektownych włoskich serów świeżych — wyrobiony z mleka 100% włoskiego, bez konserwantów, w tradycji mleczarskiej Latteria Montello z Veneto. Sama nazwa pochodzi od włoskiego słowa burro (masło) i doskonale oddaje charakter tego sera.

Zewnętrzna powłoka to elastyczna, delikatna mozzarella — ciągnąca i lekko sprężysta. Po rozkrojeniu odsłania serce ze stracciatelli: płynną, gęstą mieszaninę śmietanki i postrzępionych nitek mozzarelli, które wypływają i rozlewają się po talerzu. Smak słodkawy, wyraźnie śmietankowy, aksamitny — głębszy i bogatszy niż klasyczna mozzarella.

Burratę podaje się w temperaturze pokojowej — wyjęta z lodówki 15–20 minut wcześniej ujawnia pełnię smaku i aromatu.

💡 Wskazówka: Wyjmij burratę z lodówki 15–20 minut przed podaniem. W temperaturze pokojowej serce staje się bardziej płynne i ujawnia pełnię kremowego smaku.

* NRV = Wartości Referencyjne Składników Odżywczych

Produkt wymaga chłodzenia. Zalecamy wybranie opcji Przesyłka chłodzona przy składaniu zamówienia — gwarantuje zachowanie łańcucha chłodniczego podczas transportu.

Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C. Produkt świeży — bez konserwantów. Po otwarciu spożyć jak najszybciej. Przed podaniem wyjąć z lodówki 15–20 minut wcześniej.

Latteria Montello S.p.A. z Giavera del Montello w Veneto to rodzinna mleczarnia z wieloletnią tradycją wyrobu świeżych serów włoskich. Marka Nonno Nanni jest synonimem jakości bez kompromisów — naturalnych składników, braku konserwantów i dbałości o każdy etap produkcji, od selekcji mleka po gotowy produkt.