Sos z kaparami i oliwkami Cascina San Cassiano 290 g
Intensywny sos alla puttanesca – włoski pomidor (71%), kapary (6,8%) i oliwki (6,8%) tworzą wyrazisty, śródziemnomorski sos o głębokiej słoności i kwasowości. Wegański, bez glutenu.
Ten sos nawiązuje do klasyki alla puttanesca – intensywnego sosu z południa Włoch, gdzie kapary i oliwki grają rolę główną. Cascina San Cassiano stawia na 71% pulpy pomidorowej z Włoch, uzupełniając ją równymi porcjami kaparów (6,8%) i oliwek czarnych i zielonych (6,8%). Cebula, marchewka, seler, czosnek i bazylia dopełniają profil.
Pasteryzowany termicznie – wegański, bez glutenu, bez GMO. Zawiera: seler (alergen). Trwałość 36 miesięcy.
Smak
Intensywny pomidor · słone kapary · oliwki · wyrazisty, śródziemnomorski · umami · długi finisz |
Wyróżniki
Pomidor IT 71% · Kapary 6,8% · Oliwki 6,8% · Vegan · Gluten Free · GMO free |
Format
290 g · słoik Twist Off · · porcja na 2–3 os. |
Tradycyjnie z spaghetti alla puttanesca lub penne. Doskonały też jako podstawa do pizzy, sosu do ryb i owocow morza, a także na bruschettę z anchois.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Spaghetti alla puttanesca ✦ Penne con capperi e olive ✦ Bruschetta alla puttanesca ✦ Sos do ryby pieczonej w piekarniku |
Połączenia ✦ Primitivo lub Negroamaro (Puglia) ✦ Anchois lub tuńczyk w oliwie ✦ Focaccia lub ciabatta ✦ Pecorino Romano starty na wierzch |
|
Składniki Pulpa pomidorowa 71% (Włochy), kapary 6,8%, oliwki 6,8%, warzywa w proporcjach zmiennych (cebula, marchewka, seler), olej słonecznikowy, cukier, pietruszka, czosnek, przyprawy, zioła aromatyczne, bazylia. Może zawierać pestki oliwek. Alergeny: seler · Vegan · Gluten Free · GMO free Może zawierać: ryby, jaja, soję, mleko, orzechy, gorczycę. |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W suchym miejscu w temp. do 28°C, z dala od światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni. Trwałość: 36 mies. od produkcji.
Cascina San Cassiano z Alby łączy tradycje kulinarne z całych Włoch. Sos puttanesca to hołd dla kuchni neapolitańskiej – intensywnej, prostej i pełnej charakteru.