Sycylijska soffritto — aromatyczna baza z cebuli, selera i marchewki — nadaje temu sosowi wyjątkowej głębi. To kuchnia powolna, cierpliwa i doskonale zbalansowana.
Sugo alla Siciliana oparty jest na 91% ekologicznych pomidorkach cherry i bogatej soffritto: cebula, kapary, seler (0,7%), marchew — wszystko BIO. Czosnek, bazylia, pietruszka, skórka cytryny, czarny pieprz i chili dopełniają kompozycję.
Oliwa EV (2,5%). Wegański, bezglutenowy. Uwaga: zawiera seler.
Pomidorki cherry 91% BIO — sycylijskie |
Seler BIO (0,7%) ⚠️ Alergen — zawiera seler |
Soffritto BIO Cebula + marchew + seler — baza smaku |
Format Słoik 250 g · trwałość 36 miesięcy |
Soffritto to podstawa kuchni włoskiej — powolnie duszona trójka warzyw: cebula, marchew i seler. W sosie alla Siciliana tworzy ona głębię smakową, która odróżnia sos domowy od przemysłowego.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Tagliatelle lub pappardelle ✦ Sos do pieczonej jagnięciny ✦ Polenta z sosem sycylijskim ✦ Lasagne wegetariańska |
Pasujące dodatki ✦ Parmezan, pecorino ✦ Ricotta, kozi ser ✦ Świeża pietruszka, bazylia ✦ Wino czerwone — Nero d'Avola |
|
Składniki Pomidorki cherry BIO (91%), oliwa extra vergine di oliva BIO (2,5%), cebula BIO, kapary BIO, sól morska, seler BIO (0,7%), marchew BIO, bazylia BIO, pietruszka BIO, czosnek BIO, skórka cytryny BIO, czarny pieprz BIO, papryczka chili BIO. *z rolnictwa ekologicznego. Alergeny: Seler. Może zawierać śladowe ilości orzechów. Producent: Intex S.r.l., Gravina di Catania · Certyfikat BIO |
Wartości odżywcze / 100 g
|
Przechowywanie: W chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3–4 dni. Trwałość: 36 miesięcy.
Convivia powstało u podnóża Etny na Sycylii z pasji do autentycznej kuchni włoskiej. Wszystkie produkty wykonywane są rzemieślniczo ze świeżych, ekologicznych warzyw z rodzinnych upraw. Bez konserwantów, barwników i aromatów. Certyfikowane BIO, wegańskie i bezglutenowe.


