Włoskie masło 993 - Caseificio Cavola 993 125 g

Masło 993 powstaje ze śmietany pasteryzowanego mleka krowiego z kulturami bakterii mlekowych — klasyczna, rzemieślnicza receptura o pełnym, maślanym smaku i gładkiej, plastycznej konsystencji.

Wytwarzane wyłącznie ze śmietany pasteryzowanego mleka i kultur bakterii mlekowych, bez dodatków i konserwantów. Zawartość tłuszczu na poziomie 83% gwarantuje pełny, kremowy smak i gładką konsystencję, idealną do smarowania i użycia w kuchni.

Naturalne źródło witaminy A. Doskonałe na pieczywo, do wypieków, sosów maślanych i klasycznych dań kuchni włoskiej, w których liczy się czystość smaku.

Caseificio Cavola, rodzinna serownia z Fora di Cavola, łączy mleko z górskich pastwisk Apeninu Reggiano z tradycyjną, cierpliwą metodą produkcji — efektem jest ser o autentycznym, głębokim charakterze, certyfikowany BRC Food Safety i IFS Food.

🧊 Produkt wymaga chłodzenia. Zalecamy wybranie opcji Przesyłka chłodzona przy składaniu zamówienia — gwarantuje zachowanie łańcucha chłodniczego podczas transportu.

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze +1°C do +6°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w krótkim czasie. Nie zamrażać ponownie.

Caseificio Cavola powstaje w 1929 roku w Fora di Cavola, w sercu apenińskiej części prowincji Reggio Emilia — tam, gdzie górskie pastwiska i wielopokoleniowa tradycja serowarska łączą się w rzemieślniczej produkcji sera. Marka 993 wyraża to zobowiązanie: jakość rodem z gór, potwierdzoną certyfikatami BRC Food Safety i IFS Food.

Produkcja opiera się na mleku z lokalnych, górskich gospodarstw, tradycyjnych recepturach i cierpliwym, długim dojrzewaniu — bez pośpiechu, dokładnie tak, jak robiono to od pokoleń w Emilii-Romanii.