Cantuccini włoskie ciasteczka z migdałami i winem - Pan Ducale 200 g

Cantuccini (zwane też cantucci lub biscotti di Prato, czyli "biszkopty z Prato") - rodzaj włoskich, pochodzących z Toskanii ciasteczek wypiekanych w piecu. Zawierają dużą ilość grubo siekanych, nieprażonych migdałów w skórce, przyrządzane są z jajek, mąki i cukru.

Ciasteczka z rodzynkami, migdałami i dodatkiem pysznego wina Moscatello są najpierw pieczone, a następnie krojone i umieszczane na tackach, aby ponownie je upiec, aż staną się chrupiące i złociste.

Skład: razowa mąka pszenna (35%), cukier trzcinowy nierafinowany, jajka świeże pasteryzowane, rodzynki, migdały, wino Moscatello 2,2%, masło, środek spulchniający (wodorowęglan amonu), aromaty naturalne.