Wino Masseria Doppio Passo - Cuvée 16 750 ml
- Wino Masseria Doppio Passo - Cuvée 16 750ml
Masseria Doppio Passo Cuvée 16 to intensywne, głęboko rubinowe wino w stylu appassimento — produkowane z częściowo podsuszanych winogron, co nadaje mu wyjątkową koncentrację, aksamitną strukturę i 16% alkoholu. Dla miłośników pełnych, charakternych win.
Cuvée 16 – Wino w Stylu Appassimento o Wyjątkowej Sile
Masseria Doppio Passo Cuvée 16 to wino produkowane metodą appassimento — winogrona przed fermentacją poddawane są procesowi podsuszania (appassimento), który zagęszcza cukry, aromaty i ekstrakty. Efektem jest wino o niezwykłej koncentracji: głęboka rubinowa barwa, intensywny aromat dojrzałych ciemnych owoców, suszonych śliwek i czekolady.
Produkowane i butelkowane przez Doppio Passo z Fossalta di Piave (Wenecja Euganejska).. Alkohol 16% vol., 750 ml.
Profil wina
Metoda Appassimento — z podsuszanych winogron |
Styl Intensywne · suszone owoce · czekolada · pełne |
Producent Doppio Passo · Fossalta di Piave · Wenecja |
Format 750 ml · 16% alc. · zawiera siarczyny |
Appassimento – Starożytna Sztuka Koncentracji Wina
Technika appassimento pochodzi z Wenecji Euganejskiej i jest stosowana od starożytności. Winogrona po zbiorach układane są na matach lub w skrzynkach i pozostawiane do częściowego podsuszenia — przez kilka tygodni tracą wodę, a cukry, aromaty i ekstrakty ulegają zagęszczeniu. Efektem jest wino o wyjątkowej koncentracji i głębi, które trudno pomylić z jakimkolwiek innym.
Podawanie i połączenia
|
Pasuje do ✦ Intensywne mięsa — wołowina, dziczyzna ✦ Dania duszone — ossobuco, gulasz ✦ Twarde sery dojrzałe — parmigiano, grana ✦ Czekoladowe desery i tarta |
Serwowanie ✦ Temperatura serwowania: 18–20°C ✦ Kieliszek do pełnego czerwonego wina ✦ Dekantować 45–60 min przed podaniem ✦ Doskonałe na zimowe wieczory |
Informacje o produkcie
|
Dane techniczne Producent: Doppio Passo · Fossalta di Piave · Wenecja Euganejska · Włochy · Alc. 16% vol. Alergeny: Zawiera siarczyny. |
Wartości odżywcze / 100 ml
Produkt zawiera alkohol. Nie dla osób poniżej 18 roku życia. |
Przechowywanie i serwowanie: Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Serwować w temperaturze 18–20°C.
Doppio Passo to marka tworzona przez Botter S.p.A. z Fossalta di Piave w Wenecji Euganejskiej — jednego z wiodących włoskich producentów wina. Linia Masseria Doppio Passo czerpie z tradycji appassimento, łącząc klasyczne metody produkcji z nowoczesnym podejściem do wina. Cuvée 16 to flagowy produkt tej linii — wino o wyjątkowej sile i charakterze.