Włoski ocet balsamiczny di modena I.G.P Rosso - Acetaia Bellei 250 ml
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Więcej informacji
Klasyczny Ocet Balsamiczny z Modeny IGP w rustykalnej oprawie — intensywny, słodko-kwaśny, wszechstronny. Idealny do marynat mięsnych i rybnych oraz jako dressing do warzyw.
Ocet Balsamiczny z Modeny Rustica Red Label to klasyczny produkt Bellei z kategorii IGP (Indicazione Geografica Protetta). Produkowany wyłącznie w prowincjach Modena i Reggio Emilia, z moszczu winogronowego siedmiu odmian (Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni), dojrzewającego w drewnianych beczkach.
Gęstość 1,12 g/ml, kwasowość min. 6%, redukcyjne cukry powyżej 240 g/l. Szczególnie smaczny z mięsem drobiowym. Bez glutenu, bez laktozy, bez tłuszczu. Odpowiedni dla wegetarian. Certyfikat Gluten Free N° VVV46ZCC.
|
Smak i aromat
Słodko-kwaśny, intensywny, z nutami drewna i owoców. Ciemnobrązowy, klarowny |
Certyfikaty
IGP · BRC AA · IFS Higher Level · bez glutenu · bez GMO · wegetariański |
Format
250 ml · butelka szklana · temperatura pokojowa · 5 lat trwałości |
Certyfikat IGP gwarantuje, że Ocet Balsamiczny z Modeny Bellei produkowany jest wyłącznie na historycznym obszarze Modeny i Reggio Emilia, z autoryzowanych odmian winogron, zgodnie z rygorystycznym regulaminem produkcji DPC030. Bellei jako jeden z nielicznych producentów posiada jednocześnie certyfikaty BRC Grade AA i IFS Higher Level.
|
Klasyczne zastosowania ✦ Marynatowanie mięsa i ryb ✦ Dressing do sałatek i warzyw ✦ Z grillowanym kurczakiem ✦ Vinaigrette do antipasto |
Pasujące połączenia ✦ Parmigiano Reggiano, Pecorino ✦ Wina czerwone — Lambrusco, Sangiovese ✦ Oliwa extra vergine di oliva ✦ Świeże owoce — truskawki, brzoskwinie |
|
Składniki Ocet winny, gotowany moszcz gronowy. Zawiera siarczyny. Alergeny: siarczyny (naturalne, z procesu produkcji). Produkt bez glutenu, bez laktozy, bez tłuszczu. Produkt wegetariański · bez GMO · bez napromieniowania · Producent: Bellei Luigi e Figli S.r.l., Via Nuova 55/B, Casoni di Ravarino, 41017 Modena, Włochy |
Wartości odżywcze / 100 ml
|
Przechowywanie: Przechowywać w oryginalnym opakowaniu, z dala od bezpośredniego nasłonecznienia, w temperaturze pokojowej. Trwałość: 5 lat.
Bellei Luigi e Figli S.r.l. to rodzinna wytwórnia octów balsamicznych z Casoni di Ravarino koło Modeny, działająca od pokoleń w sercu Emilii-Romanii. Producent certyfikowany BRC Grade AA, IFS Higher Level oraz IGP. Wszystkie produkty wolne od GMO, bez napromieniowania, z surowców włoskich.