Włoska babka Colomba z kandyzowaną morelą - Bonifanti 1kg
Colomba Albicocca to ciasto niezwykle aromatyczne i owocowe wielkanocne pieczone w piekarniku, o łagodnym smaku łagodnym dzięki harmonijnemu i delikatnemu połączeniu kandyzowanego miąższu moreli moreli, wzbogaconej kawałkami papai.
To klasyczne ciasto, ze świeżymi jajkami od kur z wolnego wybiegu, wyselekcjonowanej mąki i świeżego masła, z dodatkiem masła kakaowego i wanilii z Madagaskaru, wzbogacone lukrem z orzechów laskowych i najlepszych migdałów z Apulii.
Wyroby cukiernicze firmy Bonifanti są wypiekane na naturalnym zakwasie wytwarzanym z drożdży z naturalną fermentacją, wypiekane w piecu w kontrolowanej temperaturze wewnątrz formy wykonanej z papieru pergaminowego z karbowanym dnem, który pozwala ciastu rosnąć pionowo i ogranicza utratę wilgoci. Powolne, naturalne chłodzenie w kontrolowanej temperaturze, dopełnia całości procesu pieczenia tej pysznej włoskiej babki.
Najlepiej spożyć przed: 30.06.2025
Skład: mąka pszenna, cukier, kandyzowana morela (11,1%), masło, cukier granulowany (7,6%), woda, naturalne drożdże,, świeże żółtko jaj od kur z wolnego wybiegu, suszona papaja (5,5%), migdały (3,2%), świeże białko jaj od kur z wolnego wybiegu, orzechy laskowe (1,4%), emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mąka ryżowa, syrop cukru inwertowanego, miód, masło kakaowe, mleko w proszku, sól, skrobia ryż, naturalny aromat cytrusowy, laski wanilii madagaskarskiej.
Wartość energetyczna w 100g:
Energia - 1626 kJ / 387kcal
Białko - 6,1g
Tłuszcz - 14g
w tym nasycone: 7,7g
Węglowodany - 58g
w tym cukry: 35g
Sól - 0,38g
